Wok rezance s cuketou

La ázijská kuchyňa Nachádza sa čoraz častejšie v našich jedálnych lístkoch, hoci niekedy nás veľa ingrediencií, ktoré tieto recepty bežne dostali, späť, pretože ich nepoznáme a nie je celkom jasné, aký bude výsledok.

Preto vám dnes prinášam niekoľko čínskych rezancov, s ktorými môžete urobiť prvý krok, pretože jedinou novinkou budú rezance, ostatné ingrediencie sú nám už dobre známe. Ak sa vám páči, môžete skúsiť pridať niečo nové, napríklad fazuľové klíčky. Uvidíte, ako kúsok po kúsku dostanete chuť na tento typ kuchyne!

Úroveň náročnosti: Ľahká

Čas prípravy: 5 minút

Čas varenia: 10 minút

Zloženie:

• Rezance
• 1 cukety
• Strúčik cesnaku 1
• Polovica cibule
• Olej
• Soľ

príprava:

Do woku pridáme trochu oleja a necháme ho zohriať, potom pridáme pretlačený strúčik cesnaku a na kocky nakrájanú cibuľu. Keď je hotové, pridáme cuketu nakrájanú na plátky a niekoľko minút ju restujeme na prudkom ohni.

Nakoniec pridáme pohár vody a keď zovrie, pridáme rezance a soľ. Oheň udržujeme, kým nie sú rezance hotové a je to!

V čase podávania ...

Podávame v miske a s paličkami. Trúfate si na ne?

Návrhy receptov:

Tento recept je vyrobený najjednoduchším spôsobom, ale do ázijskej kuchyne mohli byť pridané ďalšie typickejšie prísady, ako je sójová omáčka, huby, bambusové alebo fazuľové klíčky.

Najlepší…

Je to veľmi jednoduché a za pár minút máte večeru hotovú.

Viac informácií - Ramen (to, čo zje Naruto) s domácim zvratom