Torta z kukuričného škrobu vynikajúca!

Koláč z kukuričného škrobu

Toto je doma obyčajný košíček. So šálkou kávy alebo horúcou čokoládou uprostred popoludnia koláč z kukuričného škrobu Je to absolútna radosť. Ozdobil ho niekoľkými prameňmi čokolády, viac kvôli estetike ako kvôli vkusu; hladká a krémová textúra a jemná chuť tohto koláča nepotrebujú nijaké doplnky.

Koláč z kukuričného škrobu je základným koláčom, ako môže byť citrónový jogurt, do ktorého môžeme pridať rôzne arómy a prísady. Je ľahké ho vyrobiť; väčšinu práce odvádza kuchynský robot a rúra na pečenie. Zloženie sa meria na a 20 cm forma. vysokostenné; nezľaknite sa, ak sa vám zdá príliš koláčový, nevydrží to 3 dni, čo zostane jemný.

Ingredientes

  • 250 g. maslo pri izbovej teplote
  • 250 g. cukru
  • 3 XL vajcia
  • 150 g. kukuričný škrob
  • 150 g. cukrárska múka
  • 3 zarovnané čajové lyžičky prášku do pečiva
  • 60 ml. mlieko
  • 1 pizca de sal
  • Polovica 70% čokolády rozpustená (na dozdobenie)

spracovanie

Rúru predhrejeme na 190 °.

Maslo sme rozšľahali pri izbovej teplote po troškách pridávajte cukor, až kým nezískate belavú a nadýchanú zmes.

Pridáme žĺtky jeden po druhom a stále bijeme.

Rozmixujeme preosiata múka, kukuričný škrob a droždie. Pridajte kúsok po kúsku do maslovej zmesi, šľahajte pri nízkych otáčkach a striedavo s mliekom.

V samostatnej nádobe zhromažďujeme jasno až po sneh so štipkou soli. Pridáme ich do cesta na tortu a zapracujeme zahaľovacími pohybmi pomocou cukrárskeho jazyka.

20 cm formu vymastíme. a základ vyložíme mastným papierom. Vylejeme cesto a povrch uhladíme špachtľou. Formu na pracovnej doske vyšľaháme 3 alebo 4 krát, aby sa cesto usadilo.

Vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme 45-60 min. Časy sú približné a závisia od každej rúry. Torta bude hotová, keď keď kliknete tyčou na stred torty, uvidíme, že vyjde čistá.

Vyberte z rúry, nechajte ohriať a rozložíme na stojane.

Keď je zima, ozdobíme ju čokoládové pramienky roztavený.

Koláč z kukuričného škrobu

Poznámky

Môžete ho tiež niektorými ozdobiť kandizované ovocie alebo sušené ovocie, ako sú vlašské orechy alebo plátky mandlí. V takýchto prípadoch budete musieť ingrediencie na cesto zapracovať pred pečením koláča.

Ak ste chceli viac, neprestávajte skúšať naše koláč bez jogurtu ktorý je tiež vynikajúci a je veľmi jednoduchý na prípravu.

Viac informácií o recepte

Koláč z kukuričného škrobu

Čas prípravy

Čas varenia

Celkový čas

Kilokalórie na porciu 400

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

3 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   eva dijo

    Existuje nejaká náhrada za droždie?

  2.   Rossana dijo

    Dobrý deň, milovala som tento sušienku, dá sa zdobiť krémom alebo maslovým krémom? Ďakujem

    1.    Maria vazquez dijo

      Môžete ho naplniť otvorením na polovicu alebo dozdobiť, ako chcete 😉