Ako v tieto sviatky vyzerať ako pravý Boh bez toho, aby ste si skoro sršali vlasy a obrus (a všetko ostatné) dávali ako monteru? Tento Vianoce začnite triumfovať od štartujúcich s týmito úžasnými vrecká z kozieho syra a červených bobúľ. Vážená intolerancia laktózy ... neznášajte ma, vďaka Kaiku si môžete pripraviť aj tento recept.
Ak vás už tiež toľko unavuje jednohubka Canape a fádne krevety Vianoce po Vianociach, nerozmýšľajte a pustite sa do práce (tehla). Okrem tohoto úžasný elegantný, tento recept je navrhnutý tak, aby vytvoril priestor pre prvý chod, druhý ... a čokoľvek, čo príde v najpamätnejšie dni v roku (urobte ich tiež vynikajúcimi).
ps: po ochutnaní tohto zázraku sa vyskytli prípady sĺz dojatia.
- 100 gr. Camembertový syr
- 100 gr. čerstvý syr (Burgo de Arias alebo Angulo)
- 100 gr. Syr Gruyére
- 100 gr. Kozí syr
- 4 pláty tehlových cestovín
- 4 vajec
- 1 zväzok pažítky
- 100 ml. smotana alebo odparené mlieko
- 1 pažítka
- 50 gr. maslo alebo margarín
- Soľ
- korenie
- Hrsť černíc
- Džem z červených bobúľ
- Syr Philadelphia
- Rúru predhrejeme na 200 ° C
- Na doske nasekáme pažítku, akoby v nej bol náš život (s túžbou, bez strachu).
- Na panvici rozpustíme maslo a orestujeme pažítku
- Kým je cibuľa pošírovaná, do kastróla dáme pohár vody na zovretie s niekoľkými vetvičkami pažítky (budú to šnúrky, ktoré nám pomôžu zaviazať tašky).
- Nakrájame si rôzne druhy syra a dáme ich do misy.
- Vajcia rozšľaháme a pridáme trochu tekutej smotany (alebo odpareného mlieka), nasekanú pažítku a nasekané syry.
- Okoreníme a pridáme pošírovanú pažítku na panvicu.
- Zvyšok masla si rozpustíme v mikrovlnke.
- Rozpusteným maslom natrieme plech z tehál a ďalší navrch dáme tak, aby zostali prilepené.
- Pomocou noža nakreslíme na tehlové cesto kríž, ktorý rozdelíme na 4.
- Na každú z porcií, ktoré nám zostali, dáme zmes syrov a černice.
- Zatvoríme v tvare tašky a zaviažeme pažítkou, ktorú sme si uvarili (zle, vždy môžeme použiť šikovné špáradlo, ale je to HROZNÉ)
- Pečieme 5 minút na 200 ° až do zlatohneda (pozor na prebytočné cesto, ktoré zostalo v hornej časti ... SPÁLI NÁS.
- Po tých 5 minútach pečenia si v kastróle zaviažeme 3 orechy Philadelphia syr s pol pohárom smotany a dvoma lyžicami džemu z červeného ovocia.
- Podávame tak, že na každý tanier dáme vrecúško a dochutíme šplouchnutím našej teplej sladkej smotany.
- Vyberte z rúry a podávajte.