Pripravíme si nejaké domáce tvarohové plnené hamburgery. Kombinácia mäsa a syra sa mi páči najviac, milujú ich najmä deti. Keď syr vložíte do mäsa, je oveľa šťavnatejšie a veľmi dobré, keďže pri krájaní burgeru vyjde všetok syr, čo je radosť.
Môže sa jesť so zemiakmi, šalátom... Ó, dajte si to do dobrého chleba spolu s dobre posiatou cibuľou, uisťujem vás, že vám bude chutiť, vynikajúce!
Plnené hamburgery so syrom
Autor: Montse
Typ receptu: Mäso
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 500 gr. mleté mäso
- Plátky syra
- korenie
- Cesnakový prášok (voliteľné)
- Olej a soľ
Preparación
- Na prípravu burgerov plnených syrom začneme tým, že mäso ochutíme trochou soli, korenia a mletého cesnaku, dobre premiešame. Kto má rád, môže k mäsu pridať celé vajce alebo bielok. Podľa toho, aké je mäso, ak je veľmi suché, dávam ho, ak nie, nie je to potrebné.
- Pripravíme hamburgery, ktoré im dávajú požadovaný tvar. Urobil som to hranaté a veľmi jemné.
- Na vrch poukladáme plátky syra alebo ľubovoľného syra, ktorý máme radi. Ako vidíte, syra dávam veľa, mám ho rád a vždy sa trochu uberie.
- Z mäsa urobíme ďalšiu guľu a tú budeme drviť, kým nebude tvarovaná a dáme ju na syr.
- Boky dobre uzatvoríme, aby nám syr nevyšiel a urobíme ich na panvici alebo na panvici s trochou oleja.
- Necháme to na jednej strane dobre urobiť a keď uvidíme, že je, otočíme. Necháme to, kým nebude pripravený.
- Ako prílohu si môžeme pripraviť štvorcové vyprážané zemiaky a môžeme si pochutnať na tanieri.