Tofu s dusenými hubami a varenými zemiakmi

Tofu s dusenými hubami a varenými zemiakmi

Takmer každý týždeň sa plavím a pevný blok tofu a potom ho používam na prípravu rôznych jedál dva po sebe nasledujúce dni. Tofu s restovanými hubami a varenými zemiakmi je len jedným z mnohých návrhov, ktoré môžete pripraviť jednoducho a rýchlo. Chcete vedieť, ako na to?

Pre mňa marinujte tofu je kľúčom k získaniu chuti. Môžete to urobiť pomocou korenia, ktoré máte najradšej. Moje obľúbené sú paprika a oregano, ale môžete použiť navyše alebo namiesto tejto kurkumy kmín alebo kari, prečo nie! Všetko je vecou experimentovania.

Akonáhle je tofu marinované a vyprážané, budete ho musieť len skombinovať s dusené huby, varené zemiaky a niekoľko čerešní aby bol tento recept pripravený. Čo si však myslíte, ak pôjdeme krok za krokom? Od marinády na tofu až po finálny dresing. Berte to na vedomie a pokračujte, aby bol tento recept taký jednoduchý a nápomocný.

Recept

Tofu s dusenými hubami a varenými zemiakmi
Tofu s restovanými hubami a varenými zemiakmi, ktoré dnes pripravujeme, je jednoduchý, rýchly a vegánsky recept. Ideálne pre zábavu s rodinou.
Autor:
Porcie: 2
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
Na tofu
  • 400 g. tofu
  • 250 ml. z vody
  • 1 lyžička sladkej papriky
  • ½ čajovej lyžičky horúcej papriky
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
  • 1 lyžica sójovej omáčky
Ako príloha
  • 4 malých zemiakov
  • 250 g. huba
  • ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • ½ čajovej lyžičky sušenej petržlenovej vňate
  • 8 cherry paradajok
  • Extra panenský olivový olej
  • Soľ
  • korenie
Preparación
  1. Uvaríme zemiaky v slanej vode; ak sú malé, varenie im bude trvať približne 30 minút.
  2. Urobíme si čas na pripravte tofu. Aby sme to urobili, dáme do panvice vodu, korenie a na kocky nakrájané tofu. Keď je hotové, zohrejte na strednom ohni, prikryte a nechajte tofu variť 8 minút. Potom odokryjeme a varíme na stredne vysokej teplote, kým sa voda neodparí.
  3. Potom nalejeme olej a restujeme 8 minút, aby tofu zhnedlo. Na záver pridajte sójovú omáčku, premiešajte a celé povarte ešte 2 minúty. Zarezervovali sme si.
  4. Zemiaky sú už možno uvarené. Ak je to tak, vyberieme ich z vody, scedíme a počkáme, kým sa neohrejú, aby ich olúpali.
  5. Kým čakáme, podusíme huby. Na panvicu dáme pár polievkových lyžíc oleja a keď je horúci, pridáme huby a osmažíme ich z jednej strany, potom pridáme soľ a korenie, pridáme cesnakový prášok a petržlenovú vňať a obrátime ich na varíme ich ešte minútu.
  6. Akonáhle sú všetky ingrediencie pripravené, tofu, zemiaky a horúce šampiňóny musíme zmiešať v tanieri alebo miske a pridať cherry paradajky, aby ste si užili toto tofu s restovanými hubami a varenými zemiakmi.

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.