Zelenina je ingredienciou čoho základnejšie vo výžive všetkých členov rodiny. Pre deti je však ťažké ich prehltnúť, pretože si nezvyknú na ich chuť, prítomnosť a štruktúru.
Teda vedieť vyrobiť bohatý tanier z zelenina v pyré sa im bude jesť oveľa ľahšie. Okrem toho sú vynikajúce pre chudnutie stravy a pre tých ľudí, ktorí ich neradi stretávajú počas obeda.
Tisíc zeleninového pyré
Pyré sú veľmi dobré pri chudnutí a pri zavádzaní zeleniny do jedálnička detí.
Autor: Ale Jimenez
Kuchyňa izba: moderný
Typ receptu: Zelenina
Porcie: 6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 cukety.
- 2 veľký pór.
- 3 mrkvy
- 2 baklažány.
- 2 artičoky.
- ½ cibule.
- ½ zeleného korenia.
- 1 zemiak
- 1 pohár hydinového vývaru.
- Štipka soli
- Olivový olej
Preparación
- Nasekáme všetky prísady na stredných kockách.
- Tieto pošírujeme na panvici až kým nie sú úplne hotové a nezmenšili svoj objem.
- Pridáme kurací vývar a necháme redukovať.
- Trochu osolíme a pomelieme.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 265