Teplý zelený fazuľový šalát s vajcom

V tejto jesennej sezóne, v ktorej sa nachádzame, je veľmi bežné starať sa o seba zdravými potravinami držať líniu až do vianočných sviatkov, kde musíme byť štíhli, aby sme si obliekli krásne silvestrovské šaty a boli veľmi krásni.

Z tohto dôvodu sme pre tých z vás, ktorí chcú zostať v rade v tomto ročnom období, pripravili bohatý teplý šalát so zelenými fazuľkami s vajíčkom. Rýchly a ľahký recept za pouhých 10 minút, najmä pre pracujúci otcovia a mamičky, ktorí musia dobre jesť, ale nemajú veľa času na varenie.

Ingredientes

• 350 g de zelené fazule zmrazené.
• 3 vajec.
• Olej.
• Voda.
• Ocot.
• Soľ

Preparación

Po prvé, zelené fazuľky uvaríme v dostatočnom množstve vody spolu so štipkou soli. Zelené fazuľky môžu byť mrazené aj čerstvé, ak sú zmrazené, musíte ich pred varením na chvíľu vybrať z mrazničky. Potom ich scedíme a dáme do misky alebo tuperu.

Súčasne s tým, ako sa varí fazuľa, dáme uvarte vajcia po dobu 5 minút s vodou a štipkou octu, aby sa neskôr dala kôra lepšie odstrániť. Trochu ich ochladíme, ošúpeme a Julienne.

Nakoniec pridajte do misky s fazuľou vajcia, všetko dobre premiešajte a šaty s vinaigretou jednoduché z oleja, octu a soli.

Viac informácií - Zeleninový timbale so zemiakovou kašou a vajcom

Viac informácií o recepte

Čas prípravy 5 minút

Čas varenia 5 minút

Celkový čas 10 minút

Kilokalórie na porciu 213