Ak si doma radi ku kávičke dávate sladké občerstvenie, musíte vyskúšať toto tekvicový koks. Sladkosť, ktorá sa svojou oranžovou farbou dokonale hodí k téme Halloweenu, ktorá tento víkend zaplaví všetko, pre mnohých most.
Toto je bezpochyby jeden z tekvicových dezertov, ktoré mi v poslednej dobe chutili najviac. Kľúč je v jednoduchosti a sladkosti a napriek tomu, že tekvica je sladká už sama o sebe, tento dezert nešetrite cukrom. Nie je to, samozrejme, návrh na každý deň, ale oplatí sa dopriať si sladkú pochúťku.
Táto tekvicová koka sa dá obliecť na mnoho spôsobov. Mohol by si pridajte čokoládové lupienky do cesta alebo pripravené cesto rozdeľte na dve časti a do jednej z častí pridajte kakao, aby ste vytvorili mramorovanú tekvicu a kakaovú koku. Môžete byť tak kreatívni, ako chcete alebo viete.
Recept
- 3 vajcia
- 150 g. cukru
- 120 g jemný olivový olej
- 250 g pyré z pečenej tekvice
- 250 g. Z múky
- 10 g. chemické droždie
- Štipka soli.
- Cukor a mletá škorica na posypanie
- Rúru predhrejeme na 180 ° C.
- Vajcia rozšľaháme s cukrom pomocou elektrických tyčiniek, kým nezdvojnásobia svoj objem a nezbielia.
- potom po troškách pridávajte olej bez zastavenia miešania.
- potom, Integrujeme tekvicové pyré.
- A nakoniec zapracujeme preosiatu múku zmiešané so štipkou soli a chemickými kvasnicami.
- Cesto vylejeme na a fontána (20×28 cm.) prikryté pergamenovým papierom a dáme do rúry.
- Pečieme asi 25 minút a potom otvoríme rúru a posypeme ju zmesou cukru a škorice.
- Pečte ešte päť minút, alebo kým po pichnutí špáradlom alebo nožom uvidíme, že je hotovo.