Tento recept je so mnou už dlho a bolo načase sa oň podeliť! sú sušienky z olivového oleja Sú to jedny z najjednoduchších koláčikov, ktoré som pripravil; nielen preto, že na ich výrobu nie sú potrebné žiadne nástroje, ale aj preto, že sa ľahko ručne tvarujú.
Môžete si ich pripraviť kdekoľvek pokiaľ máte váhu a rúru a prvé, čo už nebudete potrebovať, keď ich párkrát uvaríte. Akoby to nestačilo, majú chrumkavú textúru a fantastickú chuť, v ktorej je cítiť olej aj citrón.
Presvedčil som vás, aby ste ich pripravili? Iba budete potrebovať 6 ingrediencií za to a je veľmi možné, že najmenej päť z nich je už vo vašej špajzi. Recept si odložte na víkend, ak ich nestihnete pripraviť dnes, a vychutnajte si tieto sušienky z olivového oleja.
Recept
- 2 vajcia
- 180 g. cukor + navyše na posypanie
- 140 g. extra panenský olivový olej
- Kôra z 1 citróna
- 2 obálky splyňovača
- 400 gramov bežnej múky
- Tmavá čokoláda na dezerty (voliteľné)
- Vajcia a cukor vyšľaháme s niekoľkými ručnými tyčami alebo vidličkou, kým sa obe zložky nespoja.
- potom, pridáme olej a citrónovou kôrou a miešajte, kým sa nezapracuje.
- Po začlenení pridáme polovicu preosiatej múky a splyňovač a miešajte špachtľou alebo drevenou lyžicou, kým sa nedosiahne homogénna zmes.
- Ak chcete dokončiť Pridajte druhú polovicu múky, najprv špachtľou, potom rukami. Výsledné cesto by sa nemalo lepiť a malo by sa s ním ľahko manipulovať.
- keď to dostaneme, predhrejte rúru na 180 ° C, plech sme vystlali papierom na pečenie a čisté ruky jemne pomastili olejom.
- Vytvarujeme sušienkys odoberaním malých častí cesta a vytváraním guľôčok s mierne pretiahnutým tvarom. Keď ich formujeme, ukladáme ich na plech na pečenie, pričom medzi jedným a druhým necháme pár centimetrov.
- Keď je zásobník plný, vidličkou roztlačíme zľahka každý zo sušienok, aby sa dokončil, aby im dal tvar.
- prisypať trochu cukru na každý z nich a na dokončenie dáme do rúry.
- Pečieme 18 minút alebo kým okraje nezačnú jemne hnednúť.
- Potom koláčiky vyberieme a poukladáme na stojane vychladnúť, kým pripravíme druhú várku.
- Keď sušienky z olivového oleja vychladnú, môžeme čiastočne ich kúpeme v čokoláde (roztopené vo vani) alebo si ich vychutnajte tak, ako sú.
Buďte prvý komentár