Studená melónová polievka so šunkou

Melónový krém so šunkami

Una studená melónová polievka so šunkou, ľahký a svieži štartér, a zdravý letný tanier s ovocím

Melón je veľmi dobré ovocie a je perfektný na horúce dni, pretože obsahuje veľa vody, veľa vitamínov a málo kalórií. Ak chcete pripraviť tento recept, je lepšie byť zrelý, takže melón sladký a zvyšok chutí sú dobrou kombináciou.

Studená melónová polievka so šunkou
Autor:
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 4
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • ½ kila melónu
  • 5 lyžice tekutej smotany
  • Trochu muškátového orieška alebo čierneho korenia
  • Trochu soli
  • Uzdravené hobliny šunky
  • Olivový olej (voliteľné)
  • Biely vermút (voliteľné)
Preparación
  1. Melón rozdelíme a zbavíme jadierok, lopatkou alebo čajovou lyžičkou odstránime niekoľko guľôčok a rezervujeme.
  2. Zvyšok melónu nakrájajte na kúsky a vložte do misky so smotanou, prípadne so štipkou muškátového oriešku alebo korenia a trochou soli.
  3. Všetko rozdrvíme, ak máme radi krém, ktorý je jemnejší, prejdeme cez čínštinu. Dochutíme soľou a necháme podľa ľubovôle.
  4. Necháme pár hodín v chladničke alebo kým nebude čas slúžiť, musí byť veľmi studená.
  5. Keď to ideme pripraviť, vezmeme pár pohárov alebo do pohárov a dáme pár melónových guličiek, ktoré sme si vyhradili.
  6. Podlejeme veľmi chladným krémom a na vrch dáme nejaké pásiky šunky, trochu melónovej guľky a ak chcete, pokvapkajte olejom.
  7. Ak chcete polievke dodať väčšiu príchuť a nemáte deti, môžete dať pár lyžíc bieleho vermútu, je skvelý a dodáva mu ďalšiu príchuť.
  8. Chytré !!!

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.