Zloženie:
2 tehla krému
1kg špenátu
70g masla
2 polievkové lyžice múky
1/2 šálky vývaru
Muškátový oriešok a soľ
príprava:
Špenát očistíme a umyjeme.
Špenát uvaríme v osolenej vode. Zo špenátu odstráňte všetku vodu.
Do hrnca dáme 50g masla, pridáme múku a dusíme. Pridajte smotanu, vývar a trochu muškátového orieška a soľ.
Špenát zapracujte a miešajte, kým zovrie, potom pred podávaním povarte na strednom ohni, pridajte trochu masla