The ryžový šalát Milujem to! Pokiaľ ide o zeleninu, patrí medzi moje obľúbené studené jedlá. Väčšinou ich pripravujem na noc, s veľmi nakrájanú zeleninu, s trochou olivového oleja, slanej soli a jablčného octu alebo šťavy z polovice citróna. Ak máte radi ľahké jedlá, ak momentálne držíte diétu, bude toto jedlo vynikajúce, hlavne na malé komplikované večere.
Ryžový šalát
Ryžový šalát sa podáva studený a môže byť vynikajúcim prvým chodom alebo jedinečnou večerou.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: šaláty
Porcie: 1
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 150 gramov ryže
- ½ paradajok
- ½ uhorky
- ½ čerstvej cibule
- Nastrúhaná mrkva
- šalát
- Olivový olej
- Jemná soľ
- Citrónová šťava
Preparación
- Do malého hrnca dáme uvaríme trochu bielej ryže. Osolíme a pridáme olivový olej, aby nebol lepkavý ani nevýrazný.
- Zatiaľ čo v miske, ideme nakrájanie a nalievanie všetkej zeleniny na malé kúsky: paradajka, cibuľa, uhorka a šalát (sú to moje vybrané druhy zeleniny, ale môžete pridať tie, ktoré vám chutia najviac). Pridám aj trochu mrkvy, ktorá je už nastrúhaná.
- Keď je ryža uvarená a uvarená (mám rada, že je trochu tvrdá, nie spečená). Opláchnem ho veľmi studenou vodou, aby som ju ochladil a odstránil stopy škrobovej vody.
- Pridám ju do misky, spolu so všetkou zeleninou a Obliekanie. V mojom prípade trochu pridám olivový olej, jemnú soľ a šťavu z polovice citróna. Šalát pripravený a pripravený na konzumáciu! Mňam!
Poznámky
Môžete tiež pridať nejaké orechy, alebo ak radi miešate sladké a slané, môžete tiež vyskúšať nejaké sušené hrozienka.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 250