Ryža s liškami

Ryža s liškami

Liška je jedlá huba, ktorá sa nachádza v blízkosti dubov alebo dubov a ktorá má rôzne názvy v závislosti od zemepisnej oblasti. Vyznačuje sa jasnou farbou a je vynikajúcou ingredienciou na prípravu dusené mäso, kastróly a omáčky. A ak máte aj ryžu ako je táto ryža s liškami.

Lišková sezóna v Španielsku je to na jar a na jeseň. Aktuálne ich na trhu nájdete za pomerne priaznivé ceny. Na prípravu tejto ryže pre štyri osoby ich nebudete potrebovať veľa; s pol kilom budeš mať viac než dosť.

V tejto ryži musíte byť štedrí s množstvom húb. Okrem toho už všetci z vás pri nejednej príležitosti skontrolujú, ako ubúda hríbov po varení. Zostanú v na, čo by povedala mama. Ostatné ingrediencie tejto ryže sú veľmi jednoduché: cibuľa, pór, červená paprika a paradajka. Začneme to pripravovať?

Recept

Ryža s liškami
Táto ryža s liškami je jednoduchá a rýchla na prípravu. Ideálne na víkendové rodinné jedlo.

Autor:
Typ receptu: rices
Porcie: 4

Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 3 lyžice oleja
  • 1 veľká cibuľa
  • 2 pór
  • ½ červenej papriky
  • Soľ a korenie
  • 400 g. líšky
  • 2 šálky ryže
  • 2-3 lyžíc drvenej paradajky
  • Štipka potravinárskeho farbiva (voliteľné)
  • 6 šálok vriaceho kuracieho vývaru

Preparación
  1. Cibuľu, pór a papriku nakrájame nadrobno a opražíme so štipkou soli a korenie v hrnci s 3 lyžicami oleja na 10 minút.
  2. potom pridajte líšky a pred pridaním ryže pár minút smažte.
  3. Dávame ryžu niekoľko kôl a hneď potom pridáme paradajku, potravinárske farbivo a vriaci kurací vývar a premiešame.
  4. Priložíme veko a varte 6 minút na stredne vysokej teplote. Potom oheň znížime, pričom varíme a varíme ešte 10 minút odokryté.
  5. Po 10 minútach uhasili sme oheň, Kastról z neho vyberieme a ryžu prikryjeme utierkou, aby 5 minút odpočívala.
  6. Ryžu podávame s čerstvo vyrobenými liškami. Ak máte nejaké zvyšky, môžete ho uchovávať v chladničke vo vzduchotesnej nádobe až dva dni.

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.