Existujú také jednoduché recepty ryža s hráškom a čerešňami s ktorými je ťažké pokaziť. Jednoduchá príprava a dostupnosť v čase, keď sa zdá, že nákupný košík explodoval, je to skvelá možnosť, ako sa pripraviť na víkend.
A prečo víkend? Pretože možno máte viac času ako cez týždeň a všetci vieme, že ryža potrebuje čas. Nie veľa, ale núti vás to byť v kuchyni najmenej 30 minúty. Tento trochu viac času vám zaberie a je to tým, že okrem ryže má medzi ingredienciami len cibuľu, papriku, hrášok a čerešne.
El opražená cibuľa a korenie Je kľúčové dať túto ryžovú príchuť, keďže tentoraz som nepoužil veľa korenín. Hrášok a čerešne pridáme s už rozbehnutou ryžou. Nerobte si starosti s podrobnosťami, pretože nižšie máte krok za krokom tohto receptu, ktorý môžete podávať s a Sušienky a čokoládový koláč ako dezert si dopriať.
Recept
- Lyžice olivového oleja 4
- 1 biela cibuľa, mletá
- 1 malá červená cibuľa, nakrájaná
- 1 zelená talianska paprika, nasekaná
- ⅓ červená paprika, nasekaná
- Soľ a korenie
- 1 lyžica paradajkovej omáčky
- 2 poháre ryže
- 5 pohárov zeleninového vývaru (alebo vody), horúceho
- ½ šálky hrášku
- 12 cherry paradajok, rozpolených
- V hrnci rozohrejeme olej a podusíme cibuľu 5 minút
- potom, pridajte papriku Dochutíme soľou a korením a restujeme, kým všetka zelenina nezmäkne, približne 10 minút.
- Potom pridajte paradajku a ryžu a dobre premiešajte, varte ich niekoľko minút.
- Ďalej uvidíme vriaci zeleninový vývar a varte ryžu na stredne vysokej teplote s pokrievkou 6 minút.
- Potom oheň znížime zapracujeme hrášok a čerešnea varíme ďalších 8 minút, pričom varíme bez pokrievky.
- Vypneme oheň a necháme ryžu odpočívajte 5 minút, zakryte ho čistou handričkou.
- Vychutnali sme si ryžu s hráškom a čerešňami.