Dnes vám prinášame jednoduchý a ideálny recept na tie dni, keď chceme urobiť trochu detoxikačnú diétu a jesť iba ovocie a zeleninu. Je vhodné urobiť si jeden z týchto dní v mesiaci, aby ste telo zbavili toxínov. V tomto prípade ide o miešaný karfiolový šalát s dostatkom prísad, ktoré varenej zelenine odoberajú tú „nudnú“ príchuť.
Rozmanitý karfiolový šalát
Dnešné jedlo je ideálne sprevádzať hlavným jedlom alebo ako jedno jedlo, ak chceme mať trochu diéty. Ak radi kombinujete zeleninu, toto je vaše jedlo.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Zelenina
Porcie: 5
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 karfiol
- 1 cibuľu a pol
- 4 plechovky tuniaka
- 1 tomate
- 2 plechovky papriky
- 4 vajcia
- 1 veľká zelená paprika (2, ak sú malé)
- bazalka
- oregano
- Soľ
- Olivový olej
- Jablčný ocot
Preparación
- Olúpte a nakrájajte karfiol na niekoľko kusov. Dáme do hrnca s vodou a necháme zovrieť. The karfiol Je to pomerne tvrdá zelenina, takže jej varenie bude trvať o niečo viac ako 20 minút. Choďte testovať vidličkou a hneď ako to uznáte za vhodné, odstavte ho z ohňa.
- Scedíme, ochladíme trochou studenej vody a opäť scedíme. Keď bude dobre odkvapkaný, vyhodíme ho na a veľká miska, do ktorej pridáme zvyšok surovín.
- Ďalej dáme do hrnca alebo menšieho hrnca, na uvarte 4 vajcia veľkosti «L». Trik, aby sa šupka nelepila a ľahko ich olúpeme, je pridať do vody na varenie trochu octu.
- Naše vybrané ingrediencie sú: papriky nakrájame na prúžky (pridali sme 2 plechovky), tuniak na olivovom oleji (4 plechovky), 1 zelená nové korenie že sa dobre umyjeme a nakrájame na malé kúsky, 1 zrelá paradajka Rovnako umyjeme a nakrájame na kúsky, 1 cibuľu a pol čerstvej, z ktorej odstránime krajné vrstvy a nakrájame na tenké plátky.
- So všetkými už pridanými ingredienciami budeme dúfať, že vajíčka uvarili, ošúpať, nakrájať a pridať do misy.
- Potom a ako posledný krok, všetko, čo potrebujete, je šaty: pridáme olivový olej, soľ a jablčný ocot (všetko podľa chuti). Na záver pridáme trochu bazalky a oregana, aby sme jej dodali trochu viac chuti.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 375