Romanescu cupcakes
Nedajte mi nikomu povedať, že nemáte radi romanescu alebo karfiol, pretože to bude znamenať, že ste ich nikdy nejedli takto. Koláče romanescu, ktoré vám dnes prinášame, vás očaria ako pre zmes surovín, tak pre spôsob ich varenia.
Koláče romanescu si urobíme v rúre, týmto spôsobom nepridávame žiaden olej, takže je to okrem vynikajúceho aj veľmi ľahký spôsob stravovania zeleniny. Recept nemôže byť navyše jednoduchší, stačí Romanomancu uvariť a rozdrviť ho spolu so zvyškom surovín. Co si myslis? Poďme na recept.
Ingredientes
- ½ kg romanescu
- 120 gr mäkkého syra
- 100 gr strúhanky
- 2 veľké vajcia
- listy z koriandra
- štipka korenia
- štipka soľ
Preparación
- Začíname varením romanescu, môžeme to urobiť v hrnci alebo v mikrovlnke. Ja som to umyla, nasekala a povarila som na 8 ′ na mikro. Necháme trochu vychladnúť.
- Romanescu dáme do mlynčeka, pridáme všetky prísady a pomelieme.
- Vezmeme pekáč a dáme naň mastný papier. Pomocou doštičky naberáme lyžice cesta a vyrábame koláče. Snažíme sa, aby boli všetky rovnaké.
- Ideme do rúry, vložíme ju na 250 ° C do zlatohneda, približne 20 °.
- Keď ich máme hotové, podávame s omáčkou na namáčanie. Dobrú chuť.
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.