Praženicu Zvyčajne sú dobrou voľbou, keď si môžete vychutnať spojenie niekoľkých ingrediencií. Jedna z hranoliek, ktorá sa mi najviac páči, je tá, o ktorú sa s vami dnes chcem podeliť. Spojte tri ingrediencie a spojenie je takmer dokonalé, restované Divoká špargľa s hubami a cesnakom.
Ako vždy, kúpime nepárnu ingredienciu a zorganizujeme čas.
Stupeň obtiažnosti: Ľahký
Čas prípravy: 20 minút
Ingrediencie pre 4 osôb:
- 1 zväzok divej špargle
- 8 strúčiky cesnaku
- 1 tácka šampiňónov
- 1 podnos hlivy ustricovej
- olej a soľ
- Strúčik cesnaku 1
Ako vidíte, je to farebný recept a tiež ponúka skutočne zvláštnu príchuť, perfektne sa kombinujú.
Nakrájame nasekanú špargľuNajprv ich odstránime spodnú časť, až kým nebude kôra takmer sama, aby sme vedeli, že po uvarení nebudú tvrdé. Huby, pravidelne ich čistíme. K hubám Odstránime spodnú časť kmeňa a nakrájame ich na plátky, hlivy ustricovej stačí ich nakrájať na pásiky. Nežný cesnak, prekrojíme ich na polovicu a odstránime porcie asi dvoch prstov.
Keď už máme suroviny nakrájané, dáme panvicu s olejom na zahriatie a pridáme všetky prísady, aby sme ich dusili. Sú ľudia, ktorí najskôr uvaria divú špargľu a potom ju restujú spolu so zvyškom. Robím to všetko spolu, pretože sa mi viac páči taká chuť, ktorú dávajú. nezabudnite pridať trochu soli a korenia, ak chcete.
Keď je to skoro hotové, napolíme polovičku cesnaku, aby mu dal chuť. Možno sa budete čudovať Ak má jemný cesnak, prečo do neho pridáva cesnak? Pretože ponuka pri varení stratí trochu chuti a klinček zvýrazní ten bod cesnaku, ktorý milujem. Dokončíme to restovaním s cesnakom a bude to hotové k jedlu.
Tentokrát je to sprevádzať ďalšiu pochúťku, Ale v prípade, že ich nebudeme mať dostatok, logicky môžeme zvýšiť prísady alebo pridať viac jedného alebo druhého, dokonca ich zmeniť.
Môžem ti len popriať veľa šťastia.
Vyzerá to tak dobre.
Neprestávajte vstupovať na web, rastliny na varenie, veľmi dobrý nápad.
pozdravy
Dakujem za info 🙂
Ďakujem za recept, zdá sa mi veľmi dobrý a chutný. Jednoduché pre pokojné jedlo.