Pamätáte si toho lososa s pečenými zemiakmi a paprikou, ktorého som včera navrhol? No a zostalo nám pár paprík, ktoré sme neváhali použiť na jedlo na druhý deň: restovaný karé, brokolica a paprika s paradajkou. A recept na zber jednoduché a rýchle.
Mne tieto recepty, ktoré vám slúžia od iných, riešia veľa jedál. A nie je nič také ako potreba chcieť využiť určité ingrediencie na vytvorenie kombinácií, ktoré by ste inak nikdy neurobili. V tomto sme použili a dlhý zoznam ingrediencií ale v malom množstve.
Cibuľa, panenka, brokolica, pečená paprika, zemiak a paradajka dopĺňajú zoznam ingrediencií. Niektoré z nich sme predtým varili, nie viac ako päť minút vo vode alebo v mikrovlnnej rúre. Potom je jediným tajomstvom spojiť ich všetky. Trúfate si na jeho prípravu? Máte radi tieto typy receptov?
Recept
- 1 brokolica
- 1 zemiak
- ½ červenej cibule
- 4 marinovaných steakov z panenky
- ½ šálky pečenej papriky
- 3 lyžice paradajkovej omáčky
- Olivový olej
- Soľ
- Brokolicu nakrájame na ružičky a varíme ich v osolenej vode 4 minúty. Potom sceďte a odložte.
- Zároveň si ošúpeme zemiak, nakrájame na kocky a Varíme ich v mikrovlnke. Za týmto účelom ich položte dobre rozložené na tanier, prikryte plastovým obalom a v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone po dobu 4 minút, alebo kým nezmäknú.
- potom, cibuľu nakrájame na pásiky julienne a opražíme na panvici s dvoma lyžicami oleja, kým nezmení farbu.
- Potom, začleňujeme do bedier na kúsky veľkosti sústa a restujte, kým nie sú takmer hotové.
- potom pridáme papriku, zemiaky a nakrájanú brokolicu a restujte 3 alebo 4 minúty.
- Ak chcete dokončiť zlejeme paradajku, premiešame a zohrejeme.
- Opražený karé, brokolicu a papriku podávame s paradajkami horúce.