Ahojte #zampabloggers!
Dnes vám prinášam trikový recept, ktorý poteší malých aj veľkých a predovšetkým domácich vegánov. Druh zeleninový wok s citrusmi a exotickými dotykmi, ktoré sme pokrstili ako restované zeleninové cestoviny. Než budete čítať ďalej, uistite sa, že máte škrabku na zemiaky po ruke, pretože ak nie, môže sa toto jedlo zmeniť na skutočné peklo.
Dnešný recept je veľmi ľahký a zábavný, takže vás už nebavím. Nechajte sa olupovať!
Ingredientes
- 2 veľké cukety
- 2 strúčiky cesnaku
- ½ červenej papriky
- ½ žltej papriky
- Lemongrass
- koriander
- Soľ
- korenie
- Extra panenský olivový olej
Preparación
- S veľkou dávkou rána a trpezlivosti cuketu a papriku umyjeme a začneme ich pomaly šúpať zhora nadol, aby nám vznikli tenké prúžky, ktoré pripomínajú rezance.
- Zarezervovali sme si.
- Nakrájajte strúčiky cesnaku a šalotku a osmažte ich na panvici s 3 lyžicami olivového oleja.
- Pridajte červené a žlté korenie a nechajte ho 3 minúty pošírovať.
- Pridajte cuketu, soľ, korenie a restujte ešte 2 minúty.
- Pridajte nasekané listy citrónovej trávy a koriandra, vypnite oheň a panvicu prikryte tak, aby sa pokrm so zvyškovým teplom dovaril.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 190