Dnes navrhujem v Cooking Recipes a veľmi ľahký recept: restované šampiňóny a červená paprika. Je to návrh, ktorý môžeme slúžiť ako štartér, ale aj skvelú ľahkú večeru pre celú rodinu. Ingrediencie aj spôsob postupu sú jednoduché, o čo viac môžeme požiadať?
Na prípravu tohto receptu sme použili celé čerstvé huby, ale môžete použiť huby na štvrtiny alebo plátky a ušetríte čas. Všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť teraz tento recept, ktorý sme ochutili vločkovou soľou, čiernym korením a petržlenovou vňaťou.
- 250 g. huby
- ½ červenej papriky
- Strúčik cesnaku 1
- Soľ
- Pimienta negra
- petržlen
- Olivový olej
- Huby očistíme a osušíme ich. Potom zalaminujeme alebo nakrájame na štvrtiny a rezervujeme.
- Červenú papriku umyjeme a nakrájame ho na malé štvorčeky.
- Na panvicu dáme 3 lyžičky olivový olej na zahriatie.
- Cesnak nasekáme na kúsky a smažte ho niekoľko sekúnd a dajte pozor, aby sa nespálil.
- Zapracujeme korenie a za občasného miešania restujeme 4 minúty.
- Pridajte huby a duste na strednom ohni do tendra. Dochutíme podľa našich predstáv.
- Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.