Ak sa chcete dobre najesť, nemusíte sa komplikovať. The ratatouille s koreneným cícerom ktorý dnes navrhujeme, je toho príkladom. Jednoduché jedlo, to áno, ale tiež veľmi zdravé, ktoré kombinuje vlastnosti zeleniny a strukovín. Nechcete to už vyskúšať?
Tajomstvo prípravy tohto jedla je otázka niekoľkých minút es tener los garbanzos especiados ya preparados. Podéis conservarlos en la nevera hasta tres días e ir incorporándolos a sopas, cremas o incluso ensaladas a lo largo de la semana. O como os recomiendo en Bezzia, tomarlos como snack saludable.
- Extra panenský olivový olej
- 1 červená cibuľa, mletá
- 1 zelená paprika, mletá
- 1 cuketa, nakrájaná na kocky
- ⅓ lyžička čierneho korenia
- 2 lyžice domácej paradajkovej omáčky
- Garbanzos especiados (ver receta)
- Do malého hrnca dáme mrholenie oleja a podusíme cibuľu a korenie, kým prvý nezafarbí.
- Pridáme cuketu a za občasného miešania povaríme domäkka.
- Keď je to takmer nežné pridáme paradajkovú omáčku, premiešame a necháme pár minút celé povariť.
- Tesne pred podávaním pridajte cícer okorenené, aby nezmäkli.