Môžete zmraziť čerstvý syr? Áno môžeš. Ak ste si kúpili vaňu s čerstvým syrom, ktorú nebudete konzumovať, je vynikajúcou alternatívou jej konzervovanie a použitie, keď ju potrebujete. Skladuje sa vďaka svojmu mliečnemu pôvodu jemné, ale nie nemožné.
Čerstvý syr je jedným z najjemnejších syrov. Vydržia aj nízke teploty, ale ich bude ovplyvnená textúra a chuť raz rozmrazene a nie k dobru. S týmto vedomím sa však dnes s vami podelíme o tipy, ako to urobiť najlepším možným spôsobom.
Kroky na zmrazenie čerstvého syra sú veľmi jednoduché, ako budete mať čas na overenie. Predtým, ako sa do toho pustíte, je treba mať na pamäti niekoľko úvah. Prvým je, že je vhodné zmraziť iba produkt, ktorý je čerstvý, vhodný na konzumáciu alebo použitie prípravky ako tento cestovinový šalát. Druhým je, že syr budete musieť skonzumovať v a maximálne dva mesiace.
Consejo
- Čerstvý syr
- Savý kuchynský papier
- Plastový obal, vrecko na zips alebo vzduchotesná nádoba na zmrazenie
- Čerstvý syr vyberieme z chladničky a nakrájame na hrubé plátky, ako na obrázku, aby bolo možné neskôr ho odstrániť po častiach.
- Tieto plátky poukladáme na savý papier a ľahkým lisovaním veľmi dobre vysušíme zmraziť ju s minimálnym možným množstvom vody, aby nekryštalizovala.
- potom, každý kúsok zabalíme do igelitu a dáme ich do nádoby. Môžete ho tiež zmraziť priamo vo vzduchotesnom vrecku
- Nakoniec vložili sme do mrazničky a spotrebujeme to v nasledujúcich dvoch mesiacoch.