Pripravte si tento lahodný biely fazuľový guláš so zeleninou

Biely fazuľový guláš so zeleninou

Doma nie je týždeň, aby sme nepripravili a strukovinový guláš, teraz počas jesene. A to guláš z bielej fazule so zeleninou Patrí medzi najjednoduchšie. Guláš, ktorý si môžu dopriať aj tí z vás, ktorí sa stravujete vegetariánsky alebo vegánsky.

Ak máte radi jedlá zo strukovín, nepochybujem, že toto vám bude chutiť. Zoznam ingrediencií je krátky, ale gulášu nechýba chuť. Má bielu fazuľu ako hlavnú zložku, ale obsahuje aj cibuľu, červená paprika, mrkva a zemiak, ako môžete vidieť na obrázku.

Vývar je veľmi hustý, najmä ak ako ja roztlačíte zemiaky a mrkvu spolu s vývarom, aby získal konzistenciu. Trúfate si to vyskúšať? Je to jedlo, ktoré za horúca veľmi upokojí a pripravíte ho niekoľko dní, nudiť sa nebudete!

Recept

Biely fazuľový guláš so zeleninou
Autor:
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: zelenina
Porcie: 4
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 400 g. biela fazuľa (namočená večer predtým)
  • 1 cebolla
  • 3 veľkých mrkiev
  • ½ červenej papriky
  • 2 zemiaky
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 bobkový list
  • Lyžice olivového oleja 3
  • 6 čierne korenie
  • Soľ
Preparación
  1. Cibuľu olúpeme a prekrojíme na polovicu. Polovicu vložíme do pomalého hrnca a nasekáme druhú polovicu.
  2. potom, fazuľu scedíme a dáme ich do hrnca s korením a bobkovým listom.
  3. Veľkoryso podlejte vodou a priveďte do varu. Keď vrie, odstráňte penu, hrniec zatvorte a keď dosiahne požadovaný tlak, znížte teplotu a Varíme asi 15-20 minút.
  4. Medzitým olúpeme a mrkvu nakrájame na plátky, Nakrájajte červenú papriku, ošúpte a nakrájajte zemiaky.
  5. Ďalej si v hrnci zohrejeme olej a cibuľu pošírovať so štipkou soli 5 minút.
  6. Pridáme papriku, mrkvu a zemiaky a varte ďalších 10 minút.
  7. Potom pridáme pár naberačiek voda na varenie fazule Už budú hotové a varíme 15 minút, kým zemiaky nezmäknú.
  8. Takže pred pridaním fazule, rozdrvíme kúsky zemiakov a mrkvu s časťou vývaru na vystuženie.
  9. akonáhle pridáme scedenú fazuľu (a ešte trochu vývaru, ak to považujeme za potrebné), povaríme 5 minút, aby sa všetky chute premiešali a je to!
  10. Vychutnali sme si guláš z bielej fazule so zeleninou.

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.