Pošírované vajcia, jednoduchý recept, ktorý treba sprevádzať

undefined vajcia je veľmi všestranné jedlo. V kuchyni môžu byť milióny a milióny receptov, kde je protagonistom vajíčko. Ale dnes vám to predstavujem zdravo a jednoducho, aby bol dobrým doplnkom skvelého jedla.

undefined pošírované vajciaĎalej, keď je uvarené v slanej vode a v octoch, je to spôsob veľmi zdravý jesť vajcia, pretože praženica môže zmeniť hladinu cholesterolu v krvi človeka.

Ingredientes

• Vajcia.
• Voda.
• Soľ
• Ocot.
• Petržlen.

Preparación

V prvom rade budeme musieť priveďte vodu do varu. Táto voda musí mať takú teplotu, aby príliš nevarila, pretože by bubliny rozbili vajíčko, alebo aby boli veľmi voľné, pretože by nebola hotová.

Keď je to s typickými vriacimi bublinami, ale nie s príliš veľkou silou, pridáme špliechanie octu. Je to preto, aby sa bielka zmenšili a vajíčko sa zhromaždilo. Potom, hodíme vajíčko a na vrch trochu soli.

Pošírované vajíčko neskoro medzi pár 8-10 minút pri varení je ľahké vedieť, že sa to robí. Iba keď trochu vypláva a biela farba sa zhromaždí a je úplne biela, vajce je hotové. Odstránime ich z hrnca a dáme na savý papier odkvapkať.

Nakoniec vás odrežeme s zastrihnite škaredé konce, teda kúsky, ktoré vidíme, ktoré robia pošírované vajíčko dosť hrubým. Takto to môžeme predstaviť estetickejšie. Okrem toho ho ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Viac informácií - Tresková polievka s pošírovanými vajcami, perfektná zimná večera

Viac informácií o recepte