Gratinované plnené vajíčka

Pripravíme si gratinované plnené vajíčka, slávnostné jedlo, ktoré je chutné. Niekedy nevieme, čo pripraviť, sú to niekoľkodňové jedlá a vždy sa nám zdá, že opakujeme to isté. No, ak chcete urobiť niečo iné, jednoduché a rýchle, tento recept je ideálny, dajú sa pripraviť aj z jedného dňa na druhý, len ich nechajte pred podávaním pripravené na gratinovanie.

Tento recept je starý, takpovediac babský recept, ktorý sa robieval na sviatky, ale vieme s ním pripraviť dobré jedlo na párty, tento jednoduchý recept sa už veľa stratil.

Gratinované plnené vajíčka

Autor:
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 4

Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 6-8 vajcia
  • 1 cebolla
  • 300 gr. miešané mäso (hovädzie, bravčové)
  • 1 plechovka vyprážanej paradajky
  • Olej
  • Soľ
  • korenie
  • 1 veľký pohár bešamelu
  • Strúhaný syr

Preparación
  1. Na prípravu gratinovaných plnených vajíčok si najprv dáme kastról s vodou a vajíčkami, povaríme ich 10 minút. Keď vajcia necháme vychladnúť, prekrojíme ich na polovice, vyberieme žĺtky.
  2. Na druhej strane pripravíme mäso. Cibuľu nakrájame, dáme panvicu s poriadnym prúdom oleja, keď je horúca pridáme cibuľu, keď začne farbiť pridáme mäso. Varíme, kým nechytí všetku farbu, pridáme soľ a korenie. Premiešame a pridávame opraženú paradajku, kým necháme podľa chuti. Všetko spolu povaríme 10 minút.
  3. Vajíčka dáme do zapekacej misy. Aby sa dobre naplnili, uberiem trochu bielej, aby bolo viac miesta na plnku. K mäsu dám kúsky bielka a trochu žĺtkov, premiešame a premiešame.
  4. Pripravíme si bešamel,. Zdroj plnených vajec zalejeme bešamelovou omáčkou, zasypeme strúhaným syrom, dáme piecť do rúry na 180ºC s grilom, kým vajcia nie sú zlatohnedé.
  5. Keď sú zlaté, vyberieme a podávame.


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.