Piquillo papriky plnené zeleninou

papriky plnené zeleninou

undefined pikantné papriky Sú klasikou, ktorú môžeme pripraviť so širokou škálou náplní, a dokonca aj využiť niektoré zvyšky, môžeme ich jesť teplé alebo studené a tiež ich nechať vopred pripravené.

Tentokrát som si nejaké pripravil pikantné papriky plnené zeleninou, s využitím letnej zeleniny. Veľký vegetariánsky tanier že ako predkrm alebo na večeru je veľmi dobrý.

Piquillo papriky plnené zeleninou
Autor:
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 4
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • Plechovka papriky piquillo (12 papriky)
  • 2 zelené papriky
  • 3 TOMA
  • 1 cukety
  • 1 cebolla
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 baklažán
  • 4 lyžice tekutej smotany
  • 2 lyžice paradajkovej omáčky
  • Olej
  • sal
  • Oregano a korenie
Preparación
  1. Zeleninu umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
  2. Dáme panvicu s olejom, popražíme cesnak a cibuľu, keď začne zafarbovať, pridáme ostatnú zeleninu a necháme ju asi 10 minút povariť.
  3. Po tejto dobe dáme vyprážanú paradajku a necháme ju ešte 5 minút povariť, potom pridáme trochu soli, oregano, korenie a pol pohára vody, necháme, kým nebudú uvarené podľa našich predstáv.
  4. Keď už budú, dáme tekutú smotanu, všetko dobre premiešame, dochutíme soľou a korením, odstavíme oheň a necháme odpočinúť a trochu vychladnúť.
  5. Potom začneme touto plnkou plniť papriky, trochu si necháme bokom na omáčku a naplníme ich a dáme na tácku.
  6. Na omáčku si vezmeme trochu zeleniny a podrvíme ju, ak je príliš hustá, pridáme trochu vody. a papriky prikryjeme.
  7. Je to veľmi dobrá a ľahká omáčka.
  8. Môžeme ich podávať teplé alebo studené.

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.