Petit pois a la française (alebo francúzsky hrášok)

undefined zelený hrášok Sú súčasťou tých potravín, na ktoré zvykneme v našich kuchyniach zabúdať, a ak sa v nich objavia, robia to veľmi jemným spôsobom (napríklad skryté v ryži). Dnes som sa rozhodol ísť na záchranu hrachu pomocou a recept ktorá k nám prichádza z Francúzsko, veľmi ľahké a veľmi ekonomický.

Stupeň náročnosti: Veľmi ľahké

Čas prípravy: 20 minút

Ingrediencie pre 4 osôb:

• Pol kila zelený hrášok (čerstvé alebo mrazené, ako chcete. Ak sú čerstvé, bude ich výroba trvať dlhšie) *

• 1 cibuľa malý

• 3 zuby to

• 1 polievková lyžica olivový olej

• Soľ ochutnať

• biele korenie

• Kúsok zo cukor

* V mojom prípade boli čerstvé, ale predtým som ich uvaril a uložil do mrazničky.

príprava:

V hrnci dajte trochu vody sal a keď začne vrieť, pridajte zelený hrášok. Keď sú jemné, odstavte ich z ohňa a nechajte odtekať.

Do hrnca dajte lyžicu olivový olej, pridať cibuľa julienned, strúčiky cesnaku nakrájame na plátky a necháme všetko dusiť. Akonáhle je cibuľa takmer priehľadná, pridajte zelený hrášok, štvrť pohára vody, korenie, el cukor a nechajte na miernom ohni, kým omáčka neklesne (v prípade potreby ju upravte na soľ).

A voila, už máš svoje francúzsky hrášok pripravený vychutnať si.

V čase podávania ...

Dokončil som francúzsky nádych z recept podávame hrášok s a vajíčko poche v strede, ale v skutočnosti sú to tradičné ozdoby z bieleho mäsa.

Návrhy receptov:

• Najskôr si zapamätajte, že aj keď ste diéta existujú jedlá, ktoré by ste nemali úplne vylúčiť. Pokiaľ nemáte zdravotné ťažkosti a váš lekár vám nepovie inak, môžete jesť vajíčka s mierou (nie viac ako 3 za týždeň) alebo olivový olej, čo je výhodné pre zdravie, ale tiež s mierou (stačia 2 alebo 3 polievkové lyžice denne).

• Recept 100% originál y tradičná francúzština tiež nosiť šalát nakrájame na prúžky (uvarené vedľa hrášku) a polievková lyžica maslo (pridané tesne pred podávaním).
  

• Mohol by som navrhnúť doplnenie zanahorias, brokolicaatď., aby posádka je úplnejšia, ale potom by som už nehovorila o tradičný recept, ale môjho vynálezu, ktorý samozrejme môžete vyskúšať, ak chcete.

Najlepší…

Ak hľadáte dieťa alebo ste v prvom trimestri tehotenstva, tento recept vám môže veľmi pomôcť. The zelený hrášok sú dôležitou potravinou v týchto štádiách kvôli ich vysokému obsahu kyselina listová, ktorý zlepšuje plodnosť a pomáha vývoju plodu.

Dobrú chuť! Užite si recept a majte šťastnú nedeľu.