Zloženie:
1 kg kreviet
1 pohár olivového oleja
1 pohár koňaku
4 strúčiky cesnaku
1/2 chilli
1 Limón
Soľ a petržlen
príprava:
Krevety rozkrojte na dve časti a vložte do pekáča škrupinovou stranou nadol. V miske zmiešajte mletý cesnak, chilli, olivový olej a citrónovú šťavu. Krevety posypte dresingom.
Pečieme v rúre, predhriatej na 190-200 ° C, 10 minút. Z rúry a flambé s koňakom a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.