Pečené korenené zemiakové kolieska

Pečené korenené zemiakové kolieska

Tieto korenené a pečené zemiakové plátky by sa mohli stať dokonalým občerstvenie, ktoré si môžete vychutnať cez víkendy na poludnie. Predstavte si ich spolu s omáčkou podľa vlastného výberu a pod slnkom na terase alebo balkóne. Presne tak, minulý víkend som si ich užil a bude to opakovaný plán.

Zemiakové placky sa pripravujú veľmi jednoducho. Zemiaky jednoducho nakrájajte, namočte do oleja a obalíme ich v zmesi korenia, alebo so strúhankou a korením, ako to navrhujem dnes. Tentokrát sa vybralo oregano, kmín a paprika, no ja chcem ako protagonistov vyskúšať nové kombinácie napríklad s kari alebo horčicou.

akonáhle je vaša práca hotová zvyšok sa postará o rúru. Budete musieť nechať bežať asi 35 minút, pričom zemiaky v polovici otočíte, aby sa uvarili a zhnedli rovnomerne. Po dokončení nebudete môcť odolať ich vyskúšaniu, ale skúste pár minút počkať, inak sa popálite!

Recept

Pečené korenené zemiakové kolieska
Korenené a pečené zemiakové kolieska sú skvelou alternatívou ako predjedlo, ale aj ako príloha ku grilovanému mäsu či zelenine.
Autor:
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 2-3
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 2 stredne veľké zemiaky
  • 2 lyžice oleja
  • Štipka soli
  • 4 lyžice strúhanky
  • 1 čajová lyžička oregana
  • ½ čajovej lyžičky sladkej papriky
  • Štipka horúcej papriky
  • Štipka kmínu
Preparación
  1. Zemiaky dobre očistíme pretože im ideme prezentovať kožu.
  2. Osušíme ich a prerežte pozdĺžne na polovicu. Každú polovicu opäť prekrojíme na dve časti a tieto zase na dve ďalšie. Celkovo bude 16 zemiakových kúskov.
  3. Dve polievkové lyžice oleja dáme do nádoby spolu so zemiakmi a premiešame vareškou alebo vlastnými rukami, aby sme zabezpečili, že všetky segmenty sú dobre impregnované olejom.
  4. Rúru predhrejeme na 220 ° C.
  5. potom, vmiešame strúhanku a korenie na tanieri a v tejto zmesi po jednom obaľte zemiaky a potom ich poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
  6. Pečieme 15 minút pri 200 ° C zemiaky a potom ich otočte, aby sa varili ešte aspoň 10 minút, alebo kým nebudú zvnútra mäkké a zvonka zlaté.
  7. Zemiakové kolieska podávame okorenené a uvarené v rúre s omáčkou.

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.