Bohaté kompletné jedlo, aby ste tak neznečistili kuchyňu, pretože znečistíte iba plech a iba rúru. Toto chutné jedlo prinesie 4 až 5 porcií, je to kompletné jedlo, nemusíte premýšľať, čo ho má sprevádzať
Ingredientes
1 kus merlúzy s hmotnosťou 1 a 1/2 kila
2 veľké zväzky vareného mangoldu
Lyžice olivového oleja 2
1 pohár nízkokalorického vývaru
Soľ
korenie
2 bobkových listov
Preparación
Olej vložte do horúcej pekáča a potrite ho natieraním. Rybu, korenie, soľ a bobkový list vložte do silnej rúry, povarte 5 minút.
Pridajte vývar a predtým ochutený mangold a povarte ich ďalších 5 až 8 minút. Podávajte ich vo väčšej miske s nasekaným mangoldovým matracom a šťavou z varenia na rybe. Vezmite si na stôl veľmi horúce.