Dnes navrhujeme ďalší jednoduchý recept, ako si naďalej užívať leto bez toho, aby ste si ho komplikovali v kuchyni: pečená špargľa so praženicou a strúhaný syr. Viem, že sa vyhneme zapnutiu rúry v lete, ale čo je to 10 minút? Na oplátku dostanete skvostný tanier plný farieb.
Je to jedlo, ktoré môžete slúžiť na raňajky, začať deň ako energiu alebo na večeru ako ľahkú ponuku. Čas, kedy budete môcť túto pečenú špargľu podávať, je len na vás; Obmedzil som sa na to, že vám odovzdám kľúče, aby ste ich mohli vykonávať bez komplikácií.
- 1 zväzok divej špargle
- 2 vajcia
- 2 veľké lyžice strúhaného parmezánu
- Extra panenský olivový olej
- Soľ
- korenie
- Predhrejeme rúru pri 180 ° C.
- Podnos vyložíme rúru s papierom na pečenie a vložíme do nej čistú a suchú špargľu.
- Zalejeme špliechaním oleja na špargľu a dochutíme
- Pečieme medzi 10 a 15 minútami, podľa hrúbky špargle.
- Zatiaľ čo orestujeme vajcia. Keď sú hotové, z ohňa ich posypte syrom a panvicu prikryte tak, aby sa syr zvyškovým teplom roztopil.
- Vajíčka položíme na špargľu, posypeme trochou syra a podávame.