Hrášok s paradajkou a mrkvou, ľahký a ľahký štartér na prípravu. Jedlo, ktoré si môžeme pripraviť ako predjedlo alebo prílohu. Toto jedlo sa dá jesť teplé alebo studené spolu s tuniakom, vajcom uvareným natvrdo…. Môžeme pripraviť veľmi kompletné jedlo.
Zelený hrášok tiež známy ako hrášok Obsahujú minerály ako železo, horčík, zinok a draslík, vitamíny skupiny C a B. Ich sezóna je veľmi krátka, ale máme ich celoročne zmrazené alebo vo varených nádobách.
S hrášok môžeme pripraviť veľa jedálOkrem sprievodného mäsa v omáčke môžete pripraviť aj bohaté krémy alebo pyré. V lete je ideálne pripraviť si tento teplý šalát, ktorý vám dnes ponúkam ako hrášok s paradajkami a mrkvou.
Hrášok s paradajkou a mrkvou
Autor: Montse
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 500 gr. hrach alebo hrach
- 3-4 mrkvy
- 2-3 paradajky
- 200 gr. zelené fazule
- 50 gr. kukurica
- Olivový olej
- korenie
- Soľ
Preparación
- Na prípravu hráškového šalátu najskôr očistíme zeleninu.
- Zelené fazuľky očistíme a nakrájame na kúsky, mrkvu očistíme a nakrájame na kúsky. Paradajky umyjeme a nakrájame na plátky.
- Pokiaľ máme surový hrášok, dá sa jesť takto, ale ak nie je sezóna, nájdeme ho vo varených alebo mrazených nádobách, ak je mrazený, musíme ho uvariť.
- Do hrnca dáme veľa vody, keď začne vrieť pridáme hrášok, zelenú fazuľu a mrkvu, všetko povaríme, kým nie sú jemné.
- Zeleninu vyberieme a dobre scedíme. Necháme ich vychladnúť.
- Zeleninu dáme do šalátovej misy, pridáme nakrájané paradajky a trochu sladkej kukurice.
- Šalát ochutíme poriadnym pokvapkaním oleja, octom alebo citrónom, trochou soli a korenia.
- Ďalšou možnosťou obliekania bude dať majonézu.