Paradajková a tuniaková omáčka na cestoviny

Minulý týždeň sme videli singel trik, aby sa cestoviny nelepili dokonca aj potom, čo boli deň uvarené a boli cez noc v chladničke.

Omáčka, ktorú som pri tej príležitosti použila, je paradajka s tuniakom že po vyskúšaní rôznych spôsobov, ako to urobiť, zostal ten preferovaný.

Poviem vám, ako pripraviť paradajková omáčka a tuniak na cestoviny:

• Stupeň náročnosti: Ľahký
• Čas prípravy: 15 minút

Zloženie:

• Cestoviny ochutnať (tu vypočítať množstvo cestovín na osobu)
• 3 plechovky tona v olivovom oleji
• 2 papriky (jedna zelená a jedna červená)
• 2 zuby to
• 1 stredná plechovka paradajkový koncentrát (môže byť nahradený vašim kečup vždy alebo dokonca gazdinou)
• 1 čajová lyžička korenie
• 1 čajová lyžička rasca
• Soľ ochutnať
• Kúsok zo zázvor práškový

Príprava paradajkovej a tuniakovej omáčky na cestoviny

V hrnci alebo na panvici rozohrejte olej z jednej z tuniakových konzerv (alebo dvoch, ak vidíte, že to nestačí). Keď je horúco, pridajte zuby to nakrájame na plátky. Zatiaľ čo zhnednú, nakrájajte papriky na malé kúsky a keď dojdete, pridajte ich tiež. Všetko spolu zmiešame a necháme pár minút povrieť.

Keď sú pripravené, pridajte paradajkový koncentrát a vodu, kým nedostanete konzistentnú omáčku (ak používate Konzervovaná alebo domáca paradajková omáčka nie je potrebné pridávať vodu), pridajte korenie, rasca, zázvorv sal a tona (dobre vypustený z oleja).

Nechajte pár minút v ohni a je to. Musíte len pripraviť cestoviny podľa pokynov výrobcu alebo podľa malých minulotýždňový návod a pridať salsa. Dobrú chuť!.

Pri podávaní:

Keď pridáte omáčku k cestovinám, posypte ich strúhaný syr a gratinujeme to v rúre, bohaté, bohaté!

Tipy na recepty

Ako som už povedal, táto omáčka zostala obľúbenou po vyskúšaní rôznych spôsobov prípravy a paradajková omáčka s tuniakom na cestoviny, tak to už dosť dlho opakujem. Niektoré mierne zmeny, ktoré som kedy urobil, keď mi chýbala prísada, boli:

• Keby nemal červenú papriku, pridal by len dve zelené.
• Ak mi chýba cesnak, nahradím ho jedným cibuľa nakrájané na kocky.
• A samozrejme môžete pridať viac prísad, moja preferovaná možnosť je huby.

Najlepší…

Ak často vyrábate cestoviny, môžete pripraviť veľa omáčky a uložiť ich do mrazničky. Počkajte, kým úplne nevychladne, a vložte ju do nádob, ktoré sa dobre zatvárajú, ale neplňte ich po vrch. Ak to potrebujete, jednoducho rozmrazte a o 5 minút máte hotové cestovinové jedlo.

Viac informácií o recepte