Dnes navrhujem a jednoduchá večera aby ste si počas týždňa pochutnali na panvici s cuketou a vajcom. Rýchly, lacný a, prečo to nepovedať, chutný recept. Ingrediencie sú to, čo môžete vidieť a krok za krokom neznamená žiadne ťažkosti. Poďte, ak to naozaj chcete vyskúšať, nemáte výhovorky!
Aby ste si vychutnali chutnú večeru, nemusíte sa komplikovať. V skutočnosti sú dni, kedy sa do toho človek ani nemôže ani nechce zapojiť. A tento recept je skvelý na to, aby ste sa v takýchto prípadoch nevzdali dobrej večere. Mandolína, panvica a štyri prísadyNa jeho prípravu nebudete potrebovať nič iné.
V tomto recepte sa môžete pohrať s koreninami, ktoré máte najradšej alebo ktoré chcete pridať. Pri tejto príležitosti som sa obmedzil na ochutenie cukety soľou a čiernym korením a na poslednú chvíľu som pridal trochu strúhaného syra, málo. Môžete však pridať sladkú alebo horkú papriku.
Recept
- ½ cukety
- 1 vajce
- 1 polievková lyžica strúhaného syra (môj sušený)
- Soľ
- Pimienta negra
- Olivový olej
- Do panvice dáme trochu oleja.
- potom rezať mandolínou cuketu a umiestnite ju na panvicu tak, aby sa mierne prekrývala v líniách alebo v špirále.
- Dochuťte soľou a korením, panvicu zohrejte a varte do cukety začať hnednúť na základni.
- Potom, pridajte vajce na jednej strane.
- Panvicu prikryte a celé varte niekoľko minút na miernom ohni, kým vajíčko takmer nestuhne.
- V tom čase pridáme syr a varíme, čo treba, aby sa roztopil.
- Vychutnali sme si panvicu na cuketu a vajíčka s kúskom chleba.