Bôčik v mrkvovej omáčke

Bôčik v mrkvovej omáčke, jednoduché a veľmi dobré jedlo.

Rýchle jedlo, ktoré stojí za to ako jedno jedlo, zostáva jemným, šťavnatým mäsom s lahodnou omáčkou.
Panenka v mrkvovej omáčke, ktorá bude chutiť každému. Zostáva iba sprevádzať toto jedlo so šalátom, bielou ryžou, hubami, zemiakmi ...
Bravčová panenka je veľmi šťavnatá a krehká časť s malým množstvom tuku. Ideálne je pripraviť ho na mnoho spôsobov.

Bôčik v mrkvovej omáčke
Autor:
Typ receptu: Mäso
Porcie: 4
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 k. páska na chrbticu
  • 1 cebolla
  • 2-3 mrkvy
  • 3-4 lyžice paradajkovej omáčky
  • 1 pohár koňaku
  • 3 polievkové lyžice múky
  • šampiňóny
  • Olej, korenie a soľ
Preparación
  1. Na prípravu karé v mrkvovej omáčke najskôr dáme soľ a korenie, kus karbonátky dáme do múky.
  2. Do hrnca, ktorý použijeme, dáme dobrý prúd oleja, založíme oheň a opečieme bedrá. Keď je zlatá, pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu nakrájanú na plátky.
  3. Zeleninu necháme restovať. Pridajte huby celé alebo na plátky, nechajte restovať spolu so zeleninou. Pridáme opraženú paradajku.
  4. Všetko premiešame a pridáme pohár koňaku. Alkohol sme nechali obmedziť.
  5. Pridáme pohár vody.
  6. Ak ho pripravujeme v rýchlom hrnci, zatvoríme ho a necháme 10 minút variť. Ak ho pripravíme tradičným spôsobom, necháme ho variť 30-40 minút, podľa kusu mäsa. Keď je, otvoríme hrniec.
  7. Mäso necháme trochu odležať. Vyberieme a necháme vychladnúť, aby sa dalo lepšie krájať.
  8. Ak chceme, môžeme omáčku roztlačiť. Mäso dáme spolu s omáčkou, ochutíme soľou a všetko necháme pár minút povariť.
  9. Podávame.

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.