Pórová a iná zeleninová polievka so zemiakmi

Pórová a iná zeleninová polievka so zemiakmi

Tento pórová a iná zeleninová polievka so zemiakmi je jedna z tých, ktoré mi najviac vyhovujú, keď je nepríjemné počasie. Pred týždňom som si ho pripravil a vychutnal si ho v noci, keď som prišiel domov, hoci to nebolo prvý ani poslednýkrát. A napriek svojej jednoduchosti vždy upokojí.

Táto polievka je veľmi jednoduché na prípravu. Je to jeden z tých receptov, ktoré máme tak radi, v ktorých pridávate do rajnice rôzne ingrediencie. Cibuľa, paprika, mrkva, pór, karfiol a zemiak sú ingrediencie, ktoré som zapracovala do polievky. Dobrý základ zeleniny, ako vidíte, spolu s nejakým korením.

Môžete si ho prispôsobiť tomu, čo máte doma. Karfiol môžete nahradiť napríklad brokolicou. Alebo sa zaobíďte bez niektorej z ingrediencií, hoci žiadna nezostala, to vás uisťujem! Trúfate si na jeho prípravu? Nižšie vás nechám krok za krokom, aby som vám uľahčil úlohu.

Recept

Pórová a iná zeleninová polievka so zemiakmi
Táto polievka z póru a inej zeleniny so zemiakmi je veľmi upokojujúca a je ideálna na horúce, keď prídete domov na večeru.
Autor:
Typ receptu: Zelenina
Porcie: 4
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 cebolla
  • ½ talianskeho zeleného korenia
  • 5 pór
  • 2-3 veľké mrkvy
  • ¼ karfiol
  • 3 zemiaky
  • Soľ
  • korenie
  • kurkuma
  • ½ čajovej lyžičky mäsa z chorizo ​​korenia
  • Voda
  • Olivový olej
Preparación
  1. Nakrájajte cibuľu, korenie a dáme pošírovať do rajnice s 3 lyžicami olivového oleja.
  2. Ďalej ošúpeme a mrkvu nakrájame na plátky a pridáme aj do rajnice.
  3. potom, karfiol nakrájame v kvietkoch a zapracujeme ich.
  4. Teraz, keď je cibuľa v rajnici asi 10 minút, umyjeme a pór nakrájame na plátky aby ste ich pridali. Oheň trochu znížime, hrniec prikryjeme a necháme 8 minút vypotiť, pričom obsah z času na čas premiešame.
  5. Čas uplynul, pridáme očistené zemiaky a klikli, zvýšime teplo a premiešame.
  6. Výdatne podlejeme vodou zeleninu a pridajte štipku soli a korenia spolu s chorizo ​​korením. Keď voda začne vrieť, znížte teplotu, prikryte a varte 20 minút, alebo kým zemiaky nezmäknú.
  7. Požiar sme uhasili pridáme trochu kurkumy a premiešame.
  8. Pórovú polievku a ostatnú zeleninu podávame s horúcimi zemiakmi.

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.