Milujem slané koláče. Môžu byť pripravené vopred a podávané ako teplé alebo studené ako predjedlo alebo hlavné jedlo. Tento koláč s pórom a slaninou, ktorý si dnes pripravíme, je obzvlášť jednoduchý. Ako uvidíte, neexistuje spôsob, ako sa to môže pokaziť.
El pórkový slaninový koláč ako predchádzajúci krok vyžaduje vyprážanie póru a slaniny; niečo, čo vám nezaberie viac ako 15 minút. Čím viac slaniny uvaríte, tým výraznejšia bude jej chuť na torte. Odtiaľ to bude rúra, ktorá urobí väčšinu práce; len musis pockat na odformovanie.
Pórkový koláč so slaninou
Tento koláč so slaninou a pórom je vyrobený jednoducho z bežných surovín. Je to veľmi chutné a dá sa predstaviť ako predjedlo alebo hlavné jedlo.
Autor: Mary
Typ receptu: entrée
Porcie: 6-8
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 veľkých pórov
- 200 g. slanina na prúžky
- 4 vajcia
- 200 ml. mlieko
- 200 ml. krém
- 100 g. strúhaný syr
- Soľ
- Pimienta negra
- Olivový olej
Preparación
- Rúru predhrejeme na 190 ° C.
- Bielu časť nasekáme z póru a na panvici ho pokvapkáme olejom, kým nebude jemne hnedý a mäkký. Hotový pórovou lyžicou odstránime a uložíme na cedník, aby sme z neho prebytočný olej vypustili.
- Potom v rovnakom oleji, opražíme slaninu. Scedíme ho a vyhradíme.
- Vo veľkej mise rozšľaháme vajcia s mliekom, smotanou a polovicou syra.
- Pridajte pór a slaninu a dobre premiešame. Dochutíme soľou a korením.
- Nalejeme zmes do a predtým vymastená forma a na vrch posypeme zvyškom syra.
- Dáme do rúry a varíme 45 min. pri 190 ° C alebo do stuhnutia. Ak vidíme, že povrch počas procesu príliš zhnedne, zakryjeme ho alobalom.
Ahoj!. V tejto chvíli som to urobil s polovicou ingrediencií a namiesto normálneho mlieka som ho nechal odpariť! Uvidíte, ako to vyzerá! Vďaka.