Ovocný šalát

Dnes vám prinášam veľmi užitočný recept, keď máme hostí a nemôžeme sa do nich veľmi zapojiť. Je to ovocný šalát s niektorými tropickými plodmi, ako sú ananás a mango.

Tento ovocný šalát vyzerá skvele ako sprievod iných jedál, napríklad s medové jahňacie rebrá alebo s niektorými líca v lístkovom ceste. Vyskúšajte, uvidíte, ako sa vám páči.

Zloženie (3 osôb)

• 1 vrecúško šalátu
• 1/4 ananásu
• 1/2 manga
• 1 tomel tomel
• 1 tomate
• 100 gr. sušené brusnice
• sal
• extra panenský olivový olej
• balzamikový ocot

Poznámka:

Plody môžeme vymeniť za sezónne ovocie alebo inými, ktoré sa nám páčia viac. Napríklad v lete namiesto kaki dávam jahody alebo melón.

V tomto ovocnom šaláte je tiež veľmi dobré, ak pridáme kivi.

spracovanie

Do zdroja dáme šalát a nakrájané paradajky alebo kúsky. Pridáme soľ a zabalíme ju tak, aby bola rozložená.

Plody olúpeme a nakrájame na kúsky. Dali sme ich k zdroju rovnomerne ich rozdeliť aby to bolo dobre rozložené.

Dochutíme octom a olejom a máme to pripravené na položenie na stôl.

Stupeň náročnosti: Ľahký

Viac informácií - Medové jahňacie rebrá, Líca z lístkového cesta