Čokoládový koláč bez rúry

Čokoládový koláč bez rúry, jednoduchý a bohatý dezert špeciálne pre milovníkov čokolády, potešenie. Je pripravený z niekoľkých ingrediencií a je veľmi dobrý. Tradičný flanPripravuje sa v rúre v bain-marie, je to oveľa jednoduchšie. Môže byť vyrobený aj bez vajec a pripravený so želatínou, tvarohom alebo ako tento, ktorý som pripravila.
Čokoládový koláč je ideálny dezert pre detiJe krémová a veľmi sýta, môžete použiť mliečnu čokoládu alebo tmavú čokoládu, môžete dať tekutý karamel, hoci som ho nepridávala.

vytlačiť

Čokoládový koláč bez rúry

Autor: Montse

Typ receptu: zákusok

Porcie: 8

Čas prípravy:  15 m

Čas varenia:  15 m

Celkový čas:  30 m

Ingredientes

• 1 liter mlieka
• 4 žĺtky
• 4 polievkové lyžice kakaového prášku
• 4 lyžice kukuričnej múky (kukuričný škrob)
• 125 gr. cukru

Preparación

1. Na prípravu čokoládového koláča bez rúry najskôr dáme do ohňa hrniec so ¾ dielmi litra mlieka, pridáme cukor. Budeme miešať, budeme mať stredný oheň. Zvyšok mlieka dáme do misky.
2. Bielky oddelíme od žĺtkov vajec.
3. Do misky, kde máme mlieko, dáme žĺtky, premiešame a premiešame. Do tej istej misy pridáme 4 lyžice kukuričnej múky. Za stáleho miešania miešame, kým sa všetko nerozpustí.
4. Do hrnca, ktorý máme na ohni, po troškách pridávame kakaový prášok, miešame, kým sa všetko nerozpustí.
5. Akonáhle je čokoláda rozpustená, pridajte do hrnca misku, kde máme mlieko, s vajíčkami a kukuričnou múkou.
6. Všetko miešame, kým nezhustne, keď je hustý, vyberieme ho a naplníme pár pohárov čokoládovým krémom. Necháme ich temperovať a vložíme do chladničky.
7. Podávame !!!

3.5.3226