Naučte sa pripravovať túto šošovicu s cuketou a korením

šošovica s cuketou a korením

Vrátili sme sa do upršaných dní na severe. Dni, v ktorých teploty klesli a chuť pripravovať prívarky ako je tento šošovica s cuketou a korením. Recept so značným množstvom zeleniny, ktorý je zároveň upokojujúci, zdravý a výživný.

Je šošovica vaša obľúbená strukovina? Potom musíte vyskúšať, ak ste tak ešte neurobili, tento recept, v ktorom sú hlavnými ingredienciami šošovica a cuketa. Ale nie jediné, keďže okrem cukety som pridala aj ďalšie ako napr cibuľa, korenie a zemiak.

Šošovica sa nemusí namáčať ani sa varí tak dlho ako iné strukoviny. Ak máte 40 minút, môžete si pripraviť tento recept a vychutnať si ho na obed spolu s a šalát z pomaranča a tresky, Napríklad. Chcete toto jedlo zmraziť? Zemiak teda vynechajte.

Recept

Naučte sa pripravovať túto šošovicu s cuketou a korením
Táto šošovica s cuketou a paprikou je zdravá a výživná, ako aj upokojujúca a ideálna na chladné a daždivé dni.

Autor:
Typ receptu: zelenina
Porcie: 4

Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 220 g. šošovica
  • 3 lyžice oleja
  • 1 veľká cibuľa, mletá
  • 2 zelené papriky, nakrájané
  • 1 červená paprika, mletá
  • 1 cuketa, nakrájaná na kocky
  • 1 zrelá paradajka, olúpaná a nakrájaná na kocky
  • 2 zemiaky, nakrájané na kocky
  • 1 čajová lyžička paradajkovej pasty
  • 1 čajová lyžička mäsa z chorizo ​​korenia
  • 1 čajová lyžička papriky
  • Soľ
  • Pimienta negra
  • Zeleninový vývar alebo voda

Preparación
  1. Na panvici rozohrejeme olej a cibuľu pošírovať a korenie 5 minút.
  2. potom, pridajte cuketu a na kocky nakrájanú paradajku a pokračujte vo varení ďalších 5 minút na strednom/vysokom ohni, odporúčam z času na čas.
  3. Teraz pridajte šošovicu, zemiaky, koncentrovanú paradajku, mäso z papriky choricero a hojne podlejte vodou.
  4. Dochutíme, premiešame a privedieme do varu.
  5. Keď vývar vrie, znížte teplotu, aby sa var udržal, panvicu prikryte a Varíme 20 minút.
  6. Potom kastról odkryjeme, snažíme sa opraviť bod soli ak je to potrebné a pokračujte vo varení, kým nie sú zemiaky aj šošovica hotové.
  7. Vychutnali sme si šošovicu s ostrou cuketou a paprikou.


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.