Nadýchané čokoládové oranžové košíčky

Milujem všetko, čo má na sebe čokoládu; Nemôžem odolať príprave a testovaniu akéhokoľvek receptu, ktorý vyžaduje túto ingredienciu. Páči sa mi to ešte viac, ako v prípade týchto nadýchané košíčky, ak je čokoláda kombinovaná s inými arómami, ako je vanilka alebo pomaranč.

Našiel som pôvodný recept na výrobu tohto vynikajúceho mix čokolády a pomaranča nedávno a prispôsobila ho tak, aby vytvorila prídelové koláče, ideálne na namáčanie do kávy alebo mlieka. Dobré raňajky alebo občerstvenie pre malých aj veľkých a tiež dobrý darček pre každého čokolády.

Ingredientes

• 2 vajcia
• 110 g. cukru
• 105 g. tmavá čokoláda 70% kakaa
• 30 g. masla
• 120 ml. mlieko
• 1 lyžička vanilkovej arómy
• 100 g. cukrárskej múky
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• Kôra pomaranča

spracovanie

Roztopíme čokoládu a maslo v mikrovlnke. Zarezervovali sme si.

Rúru predhrejeme na 180 ° C.

Jazdíme v bain-marie cukor a vajcia. Po dokončení pridajte zmes čokolády a masla. (predtým rozpustené v mikrovlnnej rúre). Opatrne premiešame.

Ďalej pridáme mlieko a vanilkamiešaním vareškou, kým sa nezíska homogénna zmes.

Mimo ohňa začleňujeme s obklopujúcimi pohybmi preosiata múka spolu s droždím, kým nie je cesto homogénne. Nakoniec pridáme pomarančovú kôru a premiešame.

Rozložili sme formičky maslom a naplníme cestom až do jedného cm od horného okraja.

Pečieme na 180º po dobu 10-14 minút (v závislosti od veľkosti foriem).

Viac informácií o recepte