Dva roky, keď si denne varím muffiny alebo koláče, snažím sa ich robiť bez pridania cukru. Priznávam, že spočiatku je ťažké si na ne zvyknúť. Prevýchova patra tak zvyknutého na cukor nie je ľahké. Existujú však recepty, ako je tento mrkvový koláč bez pridaného cukru, ktoré prispievajú k tomu, že je to oveľa jednoduchšie.
Nežné, nadýchané a mierne vlhké. Tento mrkvový koláč má textúru, ktorá je veľmi príjemná pre chuťové bunky. Okrem toho má lahodnú chuť a ľahko sa pripravuje, viac si nemôžeme pýtať! Je ideálny ako raňajky alebo občerstvenie pri šálke kávy alebo studenom zeleninovom nápoji, ale môžete ho tiež premeniť na nápadný dezert.
Na výrobu tohto jednoduchého koláča z mrkvy potrebujete iba a tvarohová poleva. Otvorte koláč na polovicu, naplňte ho tvarohovou polevou a využite zvyšnú polevu na zakrytie koláča. Pomocou týchto jednoduchých krokov urobíte z jednoduchého koláča atraktívny dezert, ktorý ukončí oslavu.
Recept
- 95 g. dátumov
- 300 g. strúhanú mrkvu
- ½ čajovej lyžičky mletej škorice
- ½ čajovej lyžičky mletého zázvoru
- 4 vajcia Ľ
- 150 g. mletá mandľa
- 16 g. chemické droždie
- Datle dáme nakysnúť v horúcej vode 10 minút.
- Rúru vyhrejeme na 180 ° C.
- Po 10 minútach rozdrvíme datle v miske, mrkva, škorica, zázvor a vajcia.
- potom, zapracujeme mandľovú múku a chemické droždie a miešajte, kým nezískate homogénne cesto.
- Stôl dobre vylejeme do formyjamka s pudingom, dobre guľatá s priemerom asi 15 centimetrov, predtým namastená alebo vystlaná, povrch vyhladiť.
- Pečieme 50 minút pri 180 ° C alebo kým nebude koláč hotový. Sledujte od 40. minúty, každá rúra je iná!
- Koláč nechajte pár minút odpočívať z rúry a potom rozložíme na stojane aby to dochladlo.
- Vychutnali sme si mrkvový koláč bez samotného pridaného cukru alebo s kávou.