Zloženie:
300 g chobotnice
Lasagne listy
150g šampiňónov
1 cukety
80 g parmezánu
1 cebolla
Strúčik cesnaku 1
1dl olivového oleja
300 ml bešamelu
Paprika a soľ
príprava:
Zeleninu olúpte a olúpte. Chobotnicu nakrájajte na prúžky. Na panvici podusíme zeleninu s trochou oleja a keď je pošírovaná, pridáme baby kalamára a okoreníme. Nechajte pár minút v ohni.
Varte plátky lasagne v dostatočnom množstve osolenej vody. Na tácke prikryjeme plátkami cestovín a na vrch dáme plnku, vrstvíme, kým plnkou neskončíme. Podlejeme bešamelovou omáčkou a posypeme syrom. Pečieme asi 20 minút a podávame.