Mini kuracie krokety, dobrá večera pre najmenších

Ahoj dobre! Dnes vám prinášam tento tradičný recept, niektoré kuracie krokety. Tento recept je ideálny na to, aby ste mohli využiť výhody mäsa, ktoré nám zostalo z hrnca alebo pečeného kuracieho mäsa, a ušetriť nám tak nejaké euro v ďalšom nákupnom košíku.

Také, tieto mini kuracie krokety Sú ideálne pre najmenších, pretože, ako všetci vieme, radi jedia vlastnými rukami. Z tohto dôvodu uspejeme u týchto malých stravníkov nielen kvôli ich chuti, ale aj kvôli ich textúre.

Z 12 mesiacov, deti už môžu jesť to isté ako my, takže sa nebojte pripraviť im tento recept, budú ich milovať.

Ingredientes

• 1 veľké kuracie prsia.
• 1 tabletka avecrem.
• Voda.
• 1 veľká cibuľa.
• 3 lyžice múky.
• Kurací vývar alebo mlieko.
• 1 vajce.
• Strúhanka.
• Olivový olej

Preparación

Ako som vám už povedal, tento recept sa dá pripraviť využiť akýkoľvek zvyšok mäsa ktoréhokoľvek z mäsových jedál, ktoré pripravujeme. Vyrobila som ich však s prsníkom, ktorý som si nechala zmraziť.

Po prvé, uvaríme prsia kuracie mäso spolu s tabletkou avecrem v hrnci s vodou na miernom ohni asi 20 min. Keď vychladne, vyhradíme si ho.

Zatiaľ čo sa prsia pomaly varia nakrájame si cibuľu. Toto sústo musí byť veľmi malé, aby si deti pri jeho žuvaní alebo hrýzaní nevšimli zakopnutie. Ak to nemôžete urobiť nožom, môžete to urobiť aj pomocou mixéra.

Ďalej si vezmeme kuracie prsia a tiež ho budeme veľmi málo sekať. Najmä ja to zvyčajne robím kuchynskými nožnicami, ale ak chcete, môžete to nakrájať aj s mlynčekom.

Na panvicu dáme poriadne pokvapkať olivovým olejom a pridáme cibuľu. Keď vidíme, že je zlatohnedá, pridáme kuracie mäso a dobre premiešame. Po pár minútach zapracujeme múku a za stáleho varenia dobre premiešame. Potom po malých prúdoch pridávame vývar alebo mlieko, kým neuvidíme, že a masa. Ak pôjdeme s tekutinou cez palubu, môžeme to napraviť pridaním ďalšej múky. Necháme vychladnúť.

Nakoniec vezmeme cesto a pripravíme typickú formu kuracích krokiet, ktoré pretlačíme cez vajíčko a strúhanku a budeme smažiť. Dúfam, že sa vašim ratolestiam budú veľmi páčiť!

Viac informácií - Domáce králičie krokety