Mini kotlíkový kurací koláč krok za krokom

Mini kotlíkový kurací koláč

Kotlíkový koláč je typická empanáda v kuchyni Spojených štátov, pochádzajúca z kuchýň európskych prisťahovalcov. Zvyčajne sa plní mäsom, ktoré je najobľúbenejšie kurací koláč, ktorá okrem kuracieho obsahuje značné množstvo zeleniny.

Kľúčom k tomuto kuraciemu koláču je jeho náplň, krémová zmes kuracieho mäsa a zeleninya chrumkavé cesto, ktoré ho obklopuje. Dá sa pripraviť na mnoho spôsobov, ale mne sa najviac páči v individuálnom formáte, rovnako ako vás dnes vyzývam, aby ste si ho pripravili pomocou ramekinov alebo ramekinov.

Nie je ťažké pripraviť tieto mini kuracie stehienka, ale majte na pamäti, že príprava 50 alebo 4 ramekinov zaberie približne 6 minút. budete musieť zapnúť rúru pre to. Výsledok bude stáť za to a budete ho len potrebovať šalát a dezert na dokončenie jedla.

Recept

Mini kotlíkový kurací koláč
Chicken pot pie je koláč so smotanovou kuracou a zeleninovou náplňou a chrumkavým obalom. Naučte sa ho pripraviť krok za krokom.

Autor:
Kuchyňa izba: Americký
Typ receptu: Mäso
Porcie: 4

Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 1 lístkové cesto
  • 4 polievkových lyžíc masla
  • 2 mrkvy, nakrájané na plátky
  • ½ cibule nakrájanej nadrobno
  • 2 šálky plnotučného mlieka
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 1½ šálky strúhaného vareného kurčaťa
  • ½ šálky vareného hrášku
  • 3 polievkové lyžice múky
  • Soľ a korenie podľa chuti

Preparación
  1. Na panvici rozohrejeme 2 lyžice masla a podusíme si mrkvu 5 minút.
  2. potom, pridáme cibuľu a smažíme ešte 2 minúty. Po dokončení vyberieme zeleninu z panvice a odložíme bokom.
  3. V tej istej panvici teraz roztopíme zvyšné maslo a pridáme múku, pár minút povarte a pokračujte v miešaní.
  4. potom pridáme horúce mlieko pomaličky miešame a keď sa spojí, privedieme do varu.
  5. Keď zmes vrie, zalejeme kuracím vývarom, opäť premiešame a necháme prejsť varom.
  6. Potom, pridáme kuracie mäso a hrášok, Pridajte soľ a korenie, znížte teplotu a na miernom ohni varte ďalších 5 minút.
  7. Rúru predhrejeme na 210 ° C.
  8. Na čistom povrchu, rozložíme lístkové cesto vyrežte 4 kruhy s veľkosťou základne ramekinov a ďalšie 4 s veľkosťou o niečo väčšou ako ich ústa.
  9. Postriekame olejom základňu zo 4 nádob s viečkami a na každú základňu položte jeden z kruhov cesta, dobre pritlačte.
  10. potom, plnku nalejeme v rovnakých častiach v 4 rámoch a prikryte najväčšími kruhmi, pričom okraje dobre prilepte na rám.
  11. Dáme do rúry a pečieme 20 minút alebo kým nie je kôrka zlatistá.
  12. Potom vyberieme z rúry a nechajte stáť 10 minút pred podávaním.


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.