Mikrovlnná rúra je v mnohých domácnostiach nedostatočne využívaná. Málokto si uvedomuje výhody, ktoré nám tento spotrebič ponúka, a ako nám uľahčuje život v kuchyni. Varte zeleninu a zeleninuNapríklad je to mimoriadne jednoduché a čisté v mikrovlnnej rúre. Vyskúšať túto prírodnú mrkvu, ktorú vás dnes naučíme pripravovať a ktorú môžete použite ako ozdobu početných jedál.
Mrkva je to zelenina, ktorú môžeme konzumovať mnohými spôsobmi. Surové, sú veľmi príjemné na chuť ako pre svoju chrumkavú textúru, tak aj pre svoju chuť. Oveľa bežnejšie je však nájsť ich ako oblohu v pare, varenú alebo praženú. Bez ohľadu na použitú metódu majú veľký nutričný záujem!
Mrkva je obzvlášť bohatý na vitamín A a karotenoidy. Sú však tiež zdrojom minerálov, ako je draslík, fosfor, horčík, jód a vápnik; a vitamín B3 (niacín), vitamíny E a K a foláty. Kombinujte tie, ktoré si dnes pripravíme, s ostatnou zeleninou a podávajte ich s porciou mäsa, rýb, ryže alebo tofu.
Recept
- 750 g. mrkva
- 120 ml. z vody
- Soľ, štipka
- Na začiatok mrkvu ošúpeme a nakrájame na plátky medzi 1 a 2 cm hrubými.
- Potom plátky vložíme do a nádoba bezpečná v mikrovlnnej rúre v ktorej sú dobre rozotrené a pridáme vodu a soľ.
- Nádobu zakryjeme igelitom a vložíme do mikrovlnnej rúry, kde varíme mrkvu pri maximálny výkon po dobu 6 minút.
- Nakoniec mrkvu z nádoby prirodzene vyberieme a podľa potreby scedíme. Sú pripravení ochutnať!