Cheesecake vidím, cheesecake chcem. Neodolám dobrému tvarohovému koláču, to uznávam. Či už sú to krémový syr alebo tvaroh, pečené alebo tvaroh ... musím ich vyskúšať. Ako posledný som sa pripojil k mojej knihe receptov Tvarohový koláč.
Príprava tohto tvarohového koláča neprináša žiadne ťažkosti, vyžaduje však, rovnako ako všetky prvýkrát pečené koláče, pravdu kontrolu nad rúrou. Žiadna rúra nie je rovnaká, takže buďte prvýkrát múdri. Radím vám, vziať si pohár vína, dobrú knihu a užiť si túto chvíľu. A ak máte radi tvarohové koláče, určite vyskúšajte tento smotanový syr a džem jahodovej.
- 400 g. tvaroh
- 250 g. grécky jogurt
- 150 g. cukru
- 3 veľké vajcia
- 50 g. Z múky
- Miel
- orechy
- Porazili sme v miske tvaroh spolu s gréckym jogurtom a cukrom.
- Vmiešame vajíčka a znova sme porazili, kým sa integrujeme.
- konečne, pridáme múku sa preoseje a mieša, kým sa nezíska homogénna hmota.
- Nosíme cesto do chladničky počas 30 minút.
- Zatiaľ čo formu vymastíme (16cm.) A podstavec vyložíme papierom na pečenie.
- Predhrejeme rúra na 180 ° C, 10 minút pred vybratím cesta z chladničky.
- Cesto nalejeme do formy a pečieme 50-60 minút približne. Od 40. minúty vám odporúčam sledovať koláč, sú tu rýchlejšie pece.
- Necháme vychladnúť úplne v rúre, s pootvorenými dvierkami.
- Dáme do chladničky pár hodín a podávame sprevádzané medom a vlašskými orechmi.