Omeleta zo švajčiarskeho mangoldu a syra, jednoduché a rýchle jedlo na ideálnu večeru. Jedlo so zeleninou a pridanie syra mu dodá ďalšiu príjemnejšiu chuť.
Koľko stojí jesť zeleninu, musíte prísť na to, ako ju zaviesť, aj keď si myslím, že je jednoduchšie dať zeleninu malým ako veľkým, veľkých tak ľahko neoklamete. Tento tanier z mangoldová omeleta so syrom je ideálna, týmto spôsobom bude jednoduchšie jesť túto mangoldovú omeletu.
S mangoldom môžeme pripraviť mnoho rôznych receptov, ideálne sú aj do dusených jedál a dusených pokrmov.
Omeleta zo švajčiarskeho mangoldu a syra
Autor: Montse
Typ receptu: tortily
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 zväzok švajčiarskeho mangoldu
- 4 vajcia
- 50 gr. strúhaný syr
- 1 prúd oleja
- Soľ
Preparación
- Mangold najskôr očistíme. Listy umyjeme odstránením prameňov, nakrájame na malé kúsky. Potom mangold niekoľko minút povaríme, môžu byť varené v mikrovlnnej rúre alebo v pare, je to len preto, aby boli jemnejšie a boli lepšie v omelete.
- 4 vajcia dáme do misky, prešľaháme. Pridajte strúhaný syr, mangold a trochu soli, ak chcete, v závislosti od syra nebudete potrebovať soľ. Všetko dobre rozšľaháme, môžete pridať trochu bielkov, aby dobrá omeleta zostala bez toľkých žĺtkov.
- Panvicu dáme na stredný oheň s pár kvapkami oleja, keď sú horúce, pridáme všetku tortillovú zmes. Necháme variť, kým neuvidíme, že sa začne zrážať a je okolo neho všetko zrazené, otočíme sa, necháme dopiecť do takej miery, že každému chutí.
- Tortillu vyberieme, dáme na tanier alebo tanier a ihneď podávame. Teplé je veľmi dobré, pretože syr sa roztopil a je veľmi dobrý.
Dobré popoludnie, dávam vám príležitosť poďakovať sa za vašu knihu receptov vždy takú rozmanitú a chutnú, riadim sa vašimi receptami každý deň, ďakujem