Letný zemiakový šalát

S príchodom Verano chceme len jesť veci v pohode y svetlo. Šaláty sú jedným z prvých riešení, ku ktorým sa zvyčajne uchýlime, aj keď je pre nás niekedy ťažké ich variovať alebo dosiahnuť ich konzistenciu, aby sme neboli hladní každú pol hodinu. Šalát, ktorý vám dnes prinášam, spĺňa potrebné požiadavky na to, aby sa ním stal «ideálny letný šalát".

Stupeň náročnosti: Ľahký

Čas prípravy: 15-20 minút

Ingrediencie pre 6 osôb:

• 6 zemiaky

• 2 paradajky

• Pol litra cibuľa

• Pol litra paprika

• 1 stredná plechovka kukurica

• 2 plechovky tona

• Dobrá hrsť olivy odkôstkovaná zeleň

• Soľ

• Šťava zo strednej citrón

• Olivový olej

príprava:

Najskôr dajte zohriať vodu na varenie zemiaky alebo ich uvarte na para. Vyčistite paradajky, koreniev cibuľa a zemiaky. Potom ju ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Tiež nakrájajte paprika na malých štvorcoch.

Ak je voda pripravená, pridáme zemiaky a červenú papriku. V mojom prípade som urobil všetko para v malom kuskusovom jedle.

Počas prípravy zemiakov si môžete pripraviť zvyšok surovín. V miske pridajte mays, olivy nakrájané na plátky, cibuľa julienned, paradajky nakrájame na kocky a tona. Šaty s sal, šťava v strede citrón, olivový olej a všetko dobre premiešame.

Ak sú zemiaky a paprika už uvarené, vyberte ich, odstavte a počkajte, kým vychladnú. Tento proces môžete uľahčiť tak, že ich umiestnite pod prúd studenej vody. Nakoniec pridajte zemiaky a paprika do zvyšku prísady a dobre premiešame. Chytré! Už máte svoju letný zemiakový šalát pripravený vychutnať si.

V čase podávania ...

Bezpochyby ideálnym doplnkom tohto šalátu môžu byť niektoré kuracie alebo morčacie steaky, alebo ešte lepšie, a grilovaná ryba, títo citrónové kuracie filety môžu na vás vyzerať skvele, hoci šalát Sám o sebe sa môže dokonale stať jedinečným jedlom bez potreby sprevádzania.

Návrhy receptov:

Tento šalát ponúka veľké množstvo prísad, preto môžete vylúčiť alebo pridať akékoľvek ďalšie, ktoré sa vám páčia, napríklad: palmetto nakrájaný na plátky, šalát nakrájame na tenké prúžky, kocky syr, krabie tyčinky nakrájané na kocky, mrkva strúhaný, repa strúhaný, atď ...

Najlepší…

Môžete dať šalát v tupéri (bez dosiahnutia vrcholu) a zakryte ju igelitom. Pomocou trochy pásky pripevnite na veko tupera plastovú vidličku. Zatvorte tupperware a môžete ísť jesť kdekoľvek!

Dobrú chuť a prajem dobrý víkend.

Viac informácií o recepte