Crosto: Timbale z lístkového cesta s makarónmi

Spravidla s vami zdieľam jednoduché recepty, Dnešná nie je príliš zložitá, ale má svoje veci.

To je nazývané kôra a je to makaróny timbale s lístkovým cestom. Recept nie je zložitý, ale musíte byť v strehu s časom pečenia a lístkové cesto tiež trochu prepracovať, aby príliš nezvyšovalo.

hotový recept crosto

Ideme nakupovať a usporiadame si čas.

Stupeň obtiažnosti: media
Čas prípravy: 1h

Ingrediencie pre 4 osôb:

  • 300 g makarónov
  • 3 pláty mrazeného lístkového cesta
  • 150g mletého mäsa
  • 100 g York šunky
  • 2 vajcia uvarené natvrdo
  • 1 vajíčko na vymaľovanie
  • strúhaný syr
  • 1 plechovka drvenej paradajky
  • maslo alebo margarín
  • olej a soľ

makaróny a vajcia uvarené natvrdo
Suroviny už máme, začíname prípravou. Keď si pripravíme prísady, lístkové cesto vyberieme z mrazničky. V rajnici s vriacej vode, pridáme makaróny a pár vajec.


mleté ​​mäso so sofritom
Na ďalšiu panvicu dáme mleté ​​mäso, aby bolo hotové, a pridáme trochu drvenej paradajky a necháme to hotové s mäsom, kým omáčka trochu nezhustne.

makaróny so zmiešanými ingredienciami
Kedy máme všetky časti, spojíme ich, vajíčka uvarené natvrdo, šunku v tacos, strúhaný syr, mleté ​​mäso s paradajkou a makaróny. Dobre premiešame a bude to hotové.

forma s lístkovým cestom
Na druhej strane sa ponaťahujeme lístkové cesto s valčekom, Je potrebné poznamenať, že ak je natiahnutý, stráca schopnosť zdvíhania, a to nie všetky, ale väčšinu. Roztierali sme sa pekáč s trochou margarínu alebo masla, táto prísada funguje ako kuchynské lepidlo, ak ju spojíme s lístkovým cestom. Keď máme cesto natiahnuté, vložíme ho do formy a nakrájame na kúsky, aby vošli do formy.

forma naplnená makarónmi
Formu už máme zmontovanú, teraz sme dali zmiešajte s makarónmi a dobre ich stlačte, aby pri rezaní mala tvar roja.

kôra pokrytá lístkovým cestom
Prikryjeme formu s ďalším plátom lístkového cesta a natrieť ju. Zostáva len piecť na 180 stupňov asi 25 minút. Rúru musíme ovládať, aby sa nepripálila. Keď máme hotovú kôrku, odformujeme ju a môžeme slúžiť.

hotový recept crosto
Musím ti len zaželať Dobrú chuť. A nezabudnite, že prísady sa môžu líšiť podľa vašej chuti.


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.